东风泡泡

             今天老爸来看外甥女，我做了一个四喜丸子，第一次尝试~味道还不错~
             上步骤啦·
              1、超市买肉，绞成肉馅。放入各种调味料：生抽、老抽、味极鲜、五香粉、胡椒面、葱末、姜末、淀粉、鸡蛋一个、面粉少许、香油少许。
             除了这些材料，还切了点萝卜进去~应该是用荸荠的，但是忘买了
              

             2、煮鹌鹑蛋

剥好
             3、戴上一次性手套，开始团~~
                  

                 请忽略大小不一吧~嘿嘿~第一次弄~开始团的太大~
               4、在锅中放油，稍微多一点，油七八成热的时候放进肉丸，炸一下，炸到表面金黄~
               5、丸子捞出，留少量底油，葱花、姜片爆香，把丸子放进去，倒入生抽、老抽少许、糖适量，加水~开始收汁~
               做好撒上香菜，出锅~~
               

慕纱

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楼主好手艺呀~