最近宝贝不大爱吃饭，各种办法，各种健胃消食的东西，不过没大有效果呀。朋友说试试小米粥吧，托朋友的福，给邮寄来了地道的小米。对小米，谈不上喜欢，之前坐月子总喝，现在好像不喝了呢。他说你得给孩子试试！好吧。
不过今天搜罗了好多关于小米的知识，还是先留给自己涨涨知识吧！
五谷中最好的是什么呢？是小米。在中国古代，小米被称做“稷”，江山社稷的“稷”字，国家的代称叫做社稷，社是什么呢？社就是我们对祖先表示的一种祭祀。“社稷”的意思就是我们祖先用最好的粮食来供奉祖先。可见小米在古代是十分受推崇的。
小米有着顽强的生命力。一碗小米种在地上是一大片，每一粒小米就是一颗生命，在任何贫瘠的土地上几乎都能生长，你只要撒下去它就能长起来，真可谓是给点阳光就灿烂，而别的粮食作物就不一定能像它那样坚强地活下来。因此，小米所具有的生命力和别的粮食作物是不一样的。所以我们的祖先把小米作为五谷之首，是有他的道理的。
首先小米能补脾胃！小米为什么能补脾胃。我们通常说甘味入脾，黄色入脾，从五色上来讲，小米是黄色的，从味觉上来讲，小米味甘而咸，因此中医说小米能“和胃温中”。北方妇女生小孩，坐月子，是不吃荤的，主要是吃小米粥，主要就是因为这个原因。实际上，无论是反胃、热痢、虚损都与脾胃功能欠佳有关，所以小米最主要的功效，就是补脾胃。
其实说到小米补虚损的功效，不仅仅体现补脾胃上面，还体现在补肾功效上，所谓“人食五谷而化精”，就是说，五谷都具有养精气，补肾气的作用，但五谷当中，数小米的补肾功效最强。
明代名医李时珍就曾经说过：粟（小米）之味咸淡，气寒下渗，肾之谷也。就是说，小米性质偏寒，五味上是略带点咸味的，大家都知道，咸味入肾，所以小米还具有益肾气、补元气的功效，因此李时珍称它为肾之谷。
再次就是小米汤可以养心安神！小米还困扰作为镇静安眠的食疗保健品来食用，对于那些因胃肠不好导致的失眠，其疗效非**可比。
很多中医生就常让患者用小米粥来代替安眠片。所以有的老人说了，早上一碗玉米粥精神焕发，晚上一碗小米粥呼呼大睡。
最后小米还具有美容的功效。你知道吗？四大美人之一的“貂婵”就是**人，按理说西北地区少雨干旱，且在强劲西北风的影响下，怎么可能出美女呢，但人家人**就是出美女。原因是什么，就是与吃小米有关！看来我们做妈妈的更要多吃小米呀！
恶补了这么多知识。我觉得我们全家人都要喝小米粥啦。好吧好吧 我得熬粥去了。
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发表于 2014-12-8 15:25
