好做好吃的珍珠丸子！妈妈们都试试让你的宝贝爱吃饭哦！能被加精以后我会多发自创美食 - 谈天说地 - 济南妈妈网

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妈豆: 23569
宝宝生日: 2004-09-07
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1^#

发表于 2014-12-5 10:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

好做好吃的珍珠丸子！妈妈们都试试让你的宝贝爱吃饭哦！如果大家多捧场，能被加精以后我会多发自创私房菜的哈！儿子小时候超级不爱吃肉，说咬不动，经常把肉给你挑出来。后来我就给做肉丸子吃，结果肉丸子不穿衣服孩子也知道是肉啊，我就想着要不要弄个珍珠丸子试一下，结果效果还不错！不爱吃肉的小朋友也能一口气吃十几个哦！

先说一下做丸子的材料，我一般不是特别讲究，反正有什么就放什么！这次的材料是这样的！
1.猪肉，特别要带点肥的，因为精瘦肉做出来有点硬哦，肥瘦适中的做馅最好
2.葱，胡萝卜
3.水淀粉，调料（这次放了五香粉），酱油
4.用水泡过的大米（最好泡4-5个小时以上哈）

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妈豆: 23569
宝宝生日: 2004-09-07
帖子: 3423

2^#

发表于 2014-12-5 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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妈豆: 23569
宝宝生日: 2004-09-07
帖子: 3423

3^#

发表于 2014-12-5 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做法：
1.猪肉用搅拌机把肉搅碎，然后葱剁碎加入其中，朝一个方向搅拌；
2.在陷里放一个鸡蛋，搅拌；放适当的盐，调料，也可方一点酱油
3.放适量水淀粉在陷里，这是为了让肉馅变得嫩一点还有不至于散；
4.最后我还喜欢放一些打碎了的胡萝卜在里边
5.把陷弄好了

DSCF1253.jpg (46 KB, 下载次数: 4)

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妈豆: 23569
宝宝生日: 2004-09-07
帖子: 3423

4^#

发表于 2014-12-5 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

泡好的米，离去水分准备好

本帖最后由 yueyaer_lin 于 2014-12-5 10:20 编辑

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妈豆: 23569
宝宝生日: 2004-09-07
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5^#

发表于 2014-12-5 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 yueyaer_lin 于 2014-12-5 10:23 编辑

开始做丸子，就不说了，大家都会。自己一个人手上都是馅子也没法拍照哈
对了注意，搓好丸子，放在泡好的大米上滚一下，就算给它们穿好衣服了

DSCF1252.jpg (50 KB, 下载次数: 4)

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妈豆: 23569
宝宝生日: 2004-09-07
帖子: 3423

6^#

发表于 2014-12-5 10:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

泡的米不够。还有些丸子没穿上衣服，只好裸着

DSCF1256.jpg (45 KB, 下载次数: 4)

DSCF1257.jpg (44 KB, 下载次数: 4)

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妈豆: 23569
宝宝生日: 2004-09-07
帖子: 3423

7^#

发表于 2014-12-5 10:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

上锅蒸25分钟左右，就OK了
香喷喷晶晶亮的珍珠丸子出锅了。
给孩子试一下，绝对爱吃哦！

DSCF1258.jpg (47 KB, 下载次数: 4)

DSCF1259.jpg (46 KB, 下载次数: 4)

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睡醒的雪☆

上上妈妈

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妈豆: 13106
宝宝生日: 2010-03-23
帖子: 1425

8^#

发表于 2014-12-5 11:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我收藏了以后也准备给儿子做

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朵朵

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

妈豆: 3912
宝宝生日: 2011-08-21
帖子: 1962

9^#

发表于 2014-12-5 12:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就有食欲！

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妈豆: 23569
宝宝生日: 2004-09-07
帖子: 3423

10^#

发表于 2014-12-5 13:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

睡醒的雪☆ 发表于 2014-12-5 11:57
我收藏了以后也准备给儿子做

试试看吧，孩子好喜欢吃这个

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妈豆: 23569
宝宝生日: 2004-09-07
帖子: 3423

11^#

发表于 2014-12-5 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

慧妈兔宝发表于 2014-12-5 12:32
看着就有食欲！

出锅后装盘，盘子里垫上生菜叶子或者别的菜叶，这些小丸子立刻会“高大上”哦

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萌小朵妈妈

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妈豆: 1267
宝宝生日: 2013-08-23
帖子: 214

12^#

发表于 2014-12-5 13:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着真好看~~不过做起来感觉好麻烦

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妈豆: 23569
宝宝生日: 2004-09-07
帖子: 3423

13^#

发表于 2014-12-5 23:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

萌小朵妈妈发表于 2014-12-5 13:45
看着真好看~~不过做起来感觉好麻烦

比包水饺容易些哦

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萌小朵妈妈

Rank: 12

妈豆: 1267
宝宝生日: 2013-08-23
帖子: 214

14^#

发表于 2014-12-6 12:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 yueyaer_lin 的帖子

可能没有尝试过做这个吧~~，下次试试

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