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看图哈,粉碎材料,记得要一碗米汤用来发酵的哦
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一定要用细的辣椒面和粗的掺起来细多粗少
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这是米汤,不用太浓稠,熬粥的时候开了一会儿就可以了,要晾凉哦
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这些是需要粉碎的,没有机器的话就手动吧,后面的白色的是梨哦
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这个切成丝就可以了,旁边的家伙事香葱啦,切段。
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这个大家都知道怎么处理的,(*^◎^*)
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混合好的材料就这样啦,调料的话还有盐和糖,放着尝着,估摸着。
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白菜腌制的时候可以放白开水盐水,这样快,而且腌制的均匀,捏干水分就可以用了。
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每一层均匀涂抹,好了盘起来密封一周可以吃啦,好爽口,(*^__^*) 嘻嘻……
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