手工棉花糖版牛轧糖，真的很美味！！ - 谈天说地 - 济南妈妈网

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精灵小童童

童童妈-团长编号mw10179

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发表于 2015-1-22 17:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由精灵小童童于 2015-1-23 09:03 编辑

跟风棉花糖版的牛轧糖，不是脆的，有点跟太妃糖似的，比较软，配上花生的香味，不沾牙，好好吃，根本停不下来的节奏。
PS：棉花糖版的因为不需要熬糖，温度达不到，所以做出来糖是有点软的。如果喜欢那种硬的吃起来脆脆的，用麦芽糖熬制，小狐狸君君的方子，糖温一定要到140度，不然不会脆呢。

IMG_5399_副本.jpg

IMG_5398_副本_副本.jpg

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IMG_5395_副本.jpg

先把黄油融化，加入棉花糖，不停的搅动，全部化开。

加入奶粉和花生碎，抓紧搅拌均匀，搅的过程很困难，最好有人帮忙。
倒入不沾烤盘，一定要铺油纸，我忘了铺了，还是会沾住。

稍微凉下，用手按压紧实，按平了。

放凉后切块包装，最好包一层糯米纸再包糖纸。

完工！！真的很好吃！！！

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乐游女神

2^#

发表于 2015-1-23 16:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错，不错！

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3^#

发表于 2015-1-23 22:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个不嚼的话很耐吃

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会饿的猫咪

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4^#

发表于 2015-2-20 10:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顿时饿了

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小雨点

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5^#

发表于 2015-3-3 17:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复精灵小童童的帖子

糖纸、糯米纸，油纸从哪儿买呀亲

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辰辰

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6^#

发表于 2015-3-19 16:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着哈喇子快淌下来了

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7^#

发表于 2015-3-31 16:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错不错，喜欢吃糖。

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诚诚妈

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8^#

发表于 2015-4-7 20:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复精灵小童童的帖子

求烘焙店具体位置，谢谢啦

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精灵小童童

童童妈-团长编号mw10179

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9^#

发表于 2015-4-8 09:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 sl_0925 的帖子

亲，木有烘焙店，自己在家里做的

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手工棉花糖版牛轧糖，真的很美味！！

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