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果菜泥对宝宝来说是性质比较温和的一类辅食,相对肉类和蛋类比较好消化,4个月后,如果添加米粉没什么特别问题,一般都是可以开始添加果菜泥的。很多妈妈比较关心在不同的季节哪些果蔬适合给宝宝吃,如何做才能让宝宝更喜欢吃。市场上也有成品的果蔬泥卖,这个当然比较方便,但是也有它的不足,首先种类比较单一,看来看去就那么几样;再就是为了保存,或多或少都会有些防腐剂,这个给孩子吃了还是不好;再就是肯定添加了糖,口味比较甜,对婴儿来说非常不利,过早的吃特别甜的东西会让孩子对这个产生依赖性,厌食其他淡味食品;另外糖吃多了对牙齿和脾胃也非常不好,中医讲糖多伤脾,久而久之会影响孩子的消化,所以妈妈们如果有时间还是自己做果菜泥的好。吃多少做多少,绝对新鲜;只要是应时的温和的都可以给孩子做来吃,营养丰富全面;天然果糖,不会伤害孩子的身体。
罗罗嗦嗦说这么多,现在开始进入正题:
1、果泥:这个我经常因时就地取材,只要是当季应时新鲜的水果,我会先从网上查查看有没有特别的事情比如容易过敏,对孩子的肠胃不好等等,如果没有,我就会尝试给宝宝吃。到现在为止逗逗吃过的果泥有草莓、苹果、香蕉、猕猴桃、梨(这个比较硬,要少吃,小点儿的宝宝最好不吃)、油桃、枇杷、樱桃、火龙果等等。具体做法:
1)调理组合的研磨碗和滤网:试用于纤维比较少的,如猕猴桃、油桃、香蕉、枇杷,切成小块放在滤网上,用小勺碾一碾,滤下去的就可以给宝宝吃啦。
2)料理机:试用于带颗粒种子的果子,纤维比较硬的,或者果皮比较难处理的。草莓和火龙果带坚硬的小粒粒,这个孩子没法吃,用料理机打一下就没事了,记得搅拌的时候要加点水。苹果和梨的话,调理组合和料理机倒是都可以的,方便用哪个就用哪个。樱桃的皮比较难处理,我都是剥了里面的核儿,带着皮一起搅拌,打好后就是泥了,宝宝也可以吃。这个季节是樱桃上市的季节,樱桃的维生素和铁含量极其丰富,对宝宝相当好,做出来的果泥味道酸酸甜甜,宝宝很喜欢的。但是有个缺点,容易氧化,所以只能现做现吃,时间长了就不要给孩子吃了。
[ 本帖最后由 跳跳兔@jn 于 2010-5-28 10:39 编辑 ]
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