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团长编号:mw10047硕硕妈

博 士

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妈豆
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发表于 2010-6-2 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
农历的五月初五,是端午节,这一天我们都要吃粽子,吃鸡蛋,插艾叶.传统的说法是为了纪念屈原.这一天粽子是不可缺少的.
粽子,不论是造型或内容,都有五花八门的变化。就口味而言 ,粽子馅荤素兼具,有甜有咸。北方的粽子以甜味为主,南方的粽子甜少咸多。料的内容,则是最能突显地方特色的部分。万水千山棕是情, 糖陷肉陷啥都行; 糯米粘着红枣香, 棕叶包着坛友情,鸡蛋伴着艾叶煮,平安
这一天我们都会去超市选择各种各样的粽子,也有的亲是自己做的.总之只要是关于粽子方面的话题都可以来晒晒,谈谈.都有丰富的妈豆奖励哦(55妈豆)截止时间到6月15号
要求:
[端午棕是情]+贴子题目 最好是图文并茂..本版另开贴.

[ 本帖最后由 调皮妮 于 2010-6-13 21:46 编辑 ]

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妈豆
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我这几天刚买的粽子 呵呵
漾漾妈

贵宾

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妈豆
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占个楼吧,回去整理一下思绪。

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想自己包粽子给家人吃呢

刚在网上查了包粽子的配方。呵呵 这两天就试试看
俩猴生个虎

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我报个名,回家包了粽子来贴片片
旺旺

青铜长老

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不错的活动啊

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妈豆
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占楼,报名参加。

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[端午棕是情]+飘香的粽子

[端午棕是情]+飘香的粽子
又是一年端午到。去年的这时候,俺正在医院待产,妈妈怕俺馋粽子,就大清早跑出去给俺买了六个粽子。俺想中午吃来着,结果上午去医院查体,医生说,住院吧。就这样待在医院里了,去年的粽子没吃上。
要说最好吃的粽子,还是小时候妈妈包的粽子。快到端午节的时候,妈妈就会去集市上买些粽叶,回家后先用水泡,在上锅蒸一蒸,就这粽叶香俺还一直记着呢。准备好江米、红枣,就开始包粽子了。妈妈手巧,包的粽子又精致又结实。包好了,上锅蒸,这是俺最兴奋的时候了,一会跑过来看看,问妈妈熟了么。妈妈说还没闻见香呢。那就等啊等……有香味了,香味更浓了,都飘到邻居家去了,我蹦啊嚷啊。粽子熟了,俺迫不及待的拿一个,吹一吹,凉的快,咬一口,真甜!
长大了,吃粽子的机会多了,想什么时候吃就什么时候吃。可总也吃不出小时候的香味了~~~~~想妈妈包的粽子,想妈妈~~~~~

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猫猫妈

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每年都是自己包粽子 今年还没买到艾叶呢
猫虎虎

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端午节简介 农历五月初五,是中国民间的传统节日——端午节,它是中华民族古老的传统节日之一。端午也称端五,端阳。此外,端午节还有许多别称,如:午日节、重五节,五月节、浴兰节、女儿节,天中节、地腊、诗人节、龙日等等。虽然名称不同,但总体上说,各地人民过节的习俗还是同多于异的。   过端午节,是中国人二千多年来的传统习惯,由于地域广大,民族众多,加上许多故事传说,于是不仅产生了众多相异的节名,而且各地也有着不尽相同的习俗。其内容主要有:女儿回娘家,挂钟馗像,迎鬼船、躲午,帖午叶符,悬挂菖蒲、艾草,游百病,佩香囊,备牲醴,赛龙舟,比武,击球,荡秋千,给小孩涂雄黄,饮用雄黄酒、菖蒲酒,吃五毒饼、咸蛋、粽子和时令鲜果等,除了有迷信色彩的活动渐已消失外,其余至今流传中国各地及邻近诸国。有些活动,如赛龙舟等,已得到新的发展,突破了时间、地域界线,成为了国际性的体育赛事。   关于端午节的由来,说法甚多,诸如:纪念屈原说;纪念伍子胥说 ;纪念曹娥说;起于三代夏至节说;恶月恶日驱避说,吴月民族图腾祭说等等。以上各说,各本其源。据学者闻一多先生的《端午考》和《端午的历史教育》列举的百余条古籍记载及专家考古考证,端午的起源,是中国古代南方吴越民族举行图腾祭的节日,比屈原更早。但千百年来,屈原的爱国精神和感人诗辞,已广泛深入人心,故人们“惜而哀之,世论其辞,以相传焉”,因此,纪念屈原之说,影响最广最深,占据主流地位。在民俗文化领域,中国民众把端午节的龙舟竞渡和吃粽子等,都与纪念屈原联系在一起。   时至今日,端午节仍是中国人民中一个十分盛行的隆重节日
猫虎虎

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端午食粽   端午节吃粽子,这是中国人民的又一传统习俗。粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久,花样繁多。   据记载,早在春秋时期,用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状,称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟,称“筒粽”。东汉末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含碱,用菰叶包黍米成四角形,煮熟,成为广东碱水粽。   晋代,粽子被正式定为端午节食品。这时,包粽子的原料除糯米外,还添加中药益智仁,煮熟的粽子称“益智粽”。 时人周处《岳阳风土记》记载:“俗以菰叶裹黍米,……煮之,合烂熟,于五月五日至夏至啖之,一名粽,一名黍。”南北朝时期,出现杂粽。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等,品种增多。粽子还用作交往的礼品。   到了唐代,粽子的用米,已“白莹如玉”,其形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”。宋朝时,已有“蜜饯粽”,即果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告,说明宋代吃粽子已很时尚。元、明时期,粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶,后来又出现用芦苇叶包的粽子,附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等,品种更加丰富多彩。   一直到今天,每年五月初,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,其花色品种更为繁多。从馅料看,北方多包小枣的北京枣粽;南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料,其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
布布妈团长编号:mw10016

白银长老

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