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菠菜鸡蛋饭 2009-3-6 受到一个妈妈的启发,我也决定把给儿子做的饭菜记录一下,一来方便交流和以后的查阅,二来自己也有成就感。
晚上给儿子做的菠菜鸡蛋,外加八宝饭。
先看图片:
制作:
菠菜3根,洗好,开水烫一下,切碎,在锅里放点油,把菠菜略炒,再加开水,滚开后,把打散的鸡蛋,慢慢的浇在水花上,这样蛋比较薄嫩。可以适量加点盐。
粥:大米、小米、紫米、花生、红枣、核桃。一起放在电饭煲里熬约1小时。
战果:
鸡蛋儿子基本吃完了,米饭吃了小半碗。花生和红枣没让他吃,核桃吃了近一个,当然用研磨碗给研了一下。
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