天凉快了，想起BBQ，肉类需要腌制再烤吗？ - 谈天说地 - 济南妈妈网

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妈豆: 3707
宝宝生日: 2008-04-09
帖子: 621

1^#

发表于 2010-8-31 18:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

计划好久，烤炉也买了，想烤羊肉，需要用什么佐料腌制吗？还是直接烤，撒点盐就好？另，木炭在哪买？

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天天向上儿童

Rank: 15

妈豆: 4413
宝宝生日: 2000-01-01
帖子: 773

2^#

发表于 2010-8-31 18:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也想知道不过对烤五花肉比较感兴趣

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贝哥儿

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妈豆: 13538
宝宝生日: 2006-06-04
帖子: 2350

3^#

发表于 2010-8-31 19:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

见过串羊肉串的，就是直接切好肉，串起来，好像不用腌呢不过为了口感嫩一些，好像可以挂层蛋清烤的时候撒点盐和孜然弄得俺好像专家似的，其实俺也只吃过没烤过

木炭回民小区有卖

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爱的提拉米苏

楚恩

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妈豆: 10930
宝宝生日: 2010-04-15
帖子: 1314

4^#

发表于 2010-8-31 22:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

羊肉是不用腌制的，要是鸡肉和五花肉就要提前腌好！

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妈豆: 12239
宝宝生日: 2000-07-19
帖子: 3690

5^#

发表于 2010-8-31 22:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

根据个人口味吧，肉俺们是直接烤，鸡翅啥的会腌一下，木炭一般都在户外店和济南淘宝店买，以前在营市街附近买过，现在不知还有没

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幸福嘚像花兒

惜惜妈

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妈豆: 41113
宝宝生日: 2010-02-04
帖子: 8292

6^#

发表于 2010-8-31 23:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

羊肉直接烤就可以牛肉鸡肉鸡翅膀要腌制木炭我家就可以卖给亲我家在工业南这边干烧烤需要站内我我告诉你地址保证货真价实比外面便宜

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小女子阿莫

Tina

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妈豆: 16565
宝宝生日: 2015-05-11
帖子: 6813

7^#

发表于 2010-9-1 11:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

需要用什么佐料腌制吗？答：不需要腌制，烤的时候加孜然面，辣椒面，盐，烤的时候刷点植物油木炭在哪买？答：七里堡市场就有卖的

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小女子阿莫

Tina

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妈豆: 16565
宝宝生日: 2015-05-11
帖子: 6813

8^#

发表于 2010-9-1 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

幸福嘚像花兒家是专业的哦!

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Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

妈豆: 33921
宝宝生日: 2009-07-04
帖子: 14151

9^#

发表于 2010-9-1 14:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

想去野外烤着吃

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天凉快了，想起BBQ，肉类需要腌制再烤吗？

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