- 妈豆
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大家一起来尝尝暖暖的晚餐吧!
原料:黄豆、排骨、香菇、冬瓜、葱、姜、香菜、盐
做法:
1、黄豆浸泡过夜(因为我是做晚饭,从早上开始泡的)黄豆芽也可以,但是没有黄豆香;
2、小排骨洗净、焯一下;
3、放入葱、姜、黄豆、排骨、香菇开炖;
4、先大火烧开锅,再改为小火慢炖;
5、放入香菜、香油,出锅。
小提示:
(1)如果想要汤好喝,锅内放冷水;如果想要肉好吃,锅内放热水;
(2)黄豆可以促进女性雌性激素的分泌,好处多多,大家要多吃。
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汤本来应该是乳白色的,我想加点醋容易吸收钙,一失手倒多了
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