使用方法:
1.使用前请使用软性抹布如海绵或百洁布,沾少许中性洗洁清洗剂彻底清洗后擦干水份,或者在锅内放水,加少量食用醋并加热,可去除锅壁起保护作用的油脂。亮光设计的锅具,表面请使用海绵擦拭,以保持其光亮如新。忌用钢丝球等硬物进行摩擦,以防磨伤锅壁。
2.清洁剂的选择和使用:一般情况下,可使用中性洗涤剂、清洁剂和保养剂为佳。用百洁布沾少量水,滴几滴洗洁剂清洗即可。使用清洁剂和保养剂时,请戴厨用手套,以保护手部皮肤。
二、不锈钢锅使用过程中的保养:
1.在燃气上使用不锈钢炒锅,请使用中火或小火,以不超过锅底边缘为宜,避免因气体不纯而使锅体被灼烧得发黄、发黑。
2.使用前请将锅内外的水份和油污擦拭干净,以免加热后,污物附着在锅体上发黄、发黑难清洗。
3.不锈钢锅不宜长时间放置强酸强碱食物。
4.不要空锅灼烧,以免造成火灾及温度过高引起锅体变形和零部件损坏。
5.在使用不锈钢锅时,不要让锅底有水渍。特别是在煤球炉上使用时,由于煤球内含有硫,燃烧时会产生二氧化硫和三氧化硫,它一遇到水就要生成亚硫酸和硫酸,对锅底起腐蚀作用。
不锈钢餐具与其它金属餐具一样,大多一经加热就容易变黑。要避免这种反应,对新餐具的表面处理很重要,只要在使用前在餐具表层涂上少量油脂,如花生油或动物油,在蒸煮食物时先用文火加热一段时间,待餐具表层附上一层油质抗氧化膜后,再按您的需要正常使用。







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