腊肠炒荷兰豆小炒 - 谈天说地 - 济南妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：济南妈妈网 » 谈天说地 » 腊肠炒荷兰豆小炒

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 8 \| 浏览: 808 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美食狗仔队] 腊肠炒荷兰豆小炒 [复制链接]

两个孩子过家家

乔乔妈妈

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

妈豆: 14450
宝宝生日: 2008-08-25
帖子: 2794

1^#

发表于 2011-2-24 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

这道快手小炒，味道不错，卖相也很好，不用放葱姜，单纯荷兰豆的清香就很馋人了。

原料：
腊肠100g、荷兰豆200g、盐、味精。

做法：
1、荷兰豆洗净择去两端的丝儿，腊肠切成薄片。

2、锅中放入适量热水，水开后放入荷兰豆汆烫变色，马上捞起浸入冷水中2分钟沥水备用。

3、锅置火上，放入腊肠小火煎至透明，投入荷兰豆大火翻炒几下，加入盐、味精继续翻炒均匀，出锅盛盘即成。

提示：
1、荷兰豆汆烫变色即可，千万不要过火，时间也就是几秒钟。
2、如果用的腊肠肥肉较多，炒这道菜根本就不用油了。
3、喜欢荷兰豆的本味儿，就没放葱、姜、花椒，可加少许蒜片提香。
4、荷兰豆炒的时候也不要过火，荷兰豆才会脆嫩。

回复引用

两个孩子过家家

乔乔妈妈

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

妈豆: 14450
宝宝生日: 2008-08-25
帖子: 2794

2^#

发表于 2011-2-24 22:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复引用

Rank: 14

妈豆: 2250
宝宝生日: 2007-12-19
帖子: 360

3^#

发表于 2011-2-25 18:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

很馋人了

回复引用

家有两活宝

Rank: 20

妈豆: 44269
宝宝生日: 2011-01-01
帖子: 7220

4^#

发表于 2011-2-26 09:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

学习学习

回复引用

Rank: 17

妈豆: 7987
宝宝生日: 2010-08-15
帖子: 1153

5^#

发表于 2011-3-1 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复两个孩子过家家的帖子

哪里能买到荷兰豆

回复引用

两个孩子过家家

乔乔妈妈

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

妈豆: 14450
宝宝生日: 2008-08-25
帖子: 2794

6^#

发表于 2011-3-1 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 whx90909 的帖子

一般市场上会有卖的，我家这边千佛山的市场有家专门卖蹊跷的蔬菜，哈哈，
那些荷兰豆、芥蓝、绿笋啥的，他家都卖~！

回复引用

妞妈

Rank: 6 Rank: 6

妈豆: 435
宝宝生日: 2009-10-23
帖子: 53

7^#

发表于 2011-3-2 11:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就好吃

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

腊肠炒荷兰豆小炒

快速回复

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043013573公安机关备案号：44010602000092Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部