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今年宝宝小,过年不回家,轩爸轩妈和轩仔一家三口在济南过年.
按照老家的习惯,是中午做好一桌子饭菜,晚上包水饺,所以轩爸一早就起来忙活...
本来打算做六个菜,做好了摆好了,轩奶奶打电话说,不行,按照老家的说法,怎么也得八个菜,越满越好...
于是轩爸又做了俩凑数...汗啊...
话不多说,上照片~
菜谱写下:
1,白斩鸡:童子鸡一只,用水煮熟,切好摆盘,酱汁:耗油,酱油,鸡精,香醋,香油,葱花,蒜,姜.芝麻.
2,茄盒:茄子,7:3肉馅,青椒,调料,调好馅料,放茄子里,用鸡蛋面粉挂浆油炸.旁边是番茄酱...
3,蒜苔腊肠:...凑数的菜...
4,葱花鸡蛋饼:...还是凑数的...
5,老醋花生:黄瓜,油炸花生米,虾仁,洋葱,油菜芯,加糖醋盐味精凉拌就OK叻.
6,可乐鸡翅:鸡翅中先用料入味,然后油锅加砂糖,炒成糖浆,把去过血水的鸡翅入锅干炒上色,加葱姜蒜,然后倒入百事可乐,加盐和调料品煮,加块陈皮,比较提鲜.
7,炒油菜:有财么...讨个好口彩,把五花肉加蛋清过油滑熟,葱蒜爆锅,炒油菜,然后加肉片.
8,红烧带鱼:洗好带鱼切段,沾土豆淀粉,油炸熟.然后葱姜蒜炝锅,加汤,放调料,把带鱼入锅烧,水淀粉勾芡就OK~
最后像轩仔小朋友道歉..爸爸把你最爱吃的橙子,榨汁和你妈妈分了...表生气哈,晚上红包大大滴~!
一起来看看其他亲们的年夜饭拉
Erg:简简单单过大年
http://www.jnmama.com/thread-89185-1-1.html
哈瑞宝贝:美味可口的年夜饭
http://www.jnmama.com/viewthread.php?tid=89199&page=1&extra=page%3D1
收获2008:晒晒三十晚上的年夜饭
http://www.jnmama.com/thread-89117-1-1.html
猫咪宝贝@jn:欢欢喜喜过大年
http://www.jnmama.com/thread-89314-1-1.html
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