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本帖最后由 两个孩子过家家 于 2011-3-8 17:36 编辑
清洗水果的方法:
1、葡萄表面有一层白霜,还粘附着一些土壤啊,手重了洗烂,手轻了洗不掉,怎么办?
清洗办法:把葡萄放在水里面,然后放入两勺面粉或淀粉,不要使劲的去揉它,只要来回倒腾,然后放水里来回地刷筛洗,面粉和淀粉都是有粘性的,它会把那些乌七八糟的东西都给带下来。
2、苹果,有许多人爱好连皮一起吃,但现在很多保鲜技巧让苹果表面残留化学物资不易清洗。
清洗方式:苹果过水浸润后,在表皮放一点盐,然后双手握着苹果往返轻轻地搓,这样表面的脏货色很快就能搓清洁,然后再用水冲洁净,就可以释怀吃了。
3、杨梅外表高低不平,稍稍用力就会破损,有的人索性不洗就吃,但它自身又可能里面含有寄生虫,让人不知从何下手。
清洗方式:将杨梅清洗清洁后须用盐水浸泡20-30分钟再食用,因盐水有杀灭某些病菌的作用,另外,亦可辅助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。
4、桃子好吃,就是毛太多,难洗干净。
清洗方式:可先用水淋湿桃子,然后抓一把盐涂在桃子表面,微微搓一搓后,再将桃子放在水中泡一会儿,最后用净水冲刷清洁,桃毛就全体去除了。或者,也可以在水中加少许盐,将桃子直接放进去泡一会儿,而后用手轻轻搓洗,桃毛也都全掉了。
5、草莓鲜红明丽,酸甜可口,是一种色香味俱佳的生果。因为草莓不像生梨、苹果可削皮后吃,且草莓表面高下不平,表皮很薄,稍稍使劲就会破损,所以不少人不晓得应当如何来洗它,有的人闲麻烦不洗就吃,常常会有一些人因吃了不洁草莓而导致腹泻等疾病产生。
清洗草莓应当包含以下几个步骤:
1.首先用流动自来水持续冲刷多少分钟,把草莓表面的病菌、农药及其它传染物除去大部。留神:不要先浸在水中,免得农药溶出在水中后再被草莓接收,并渗透果实内部;
2.把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡盐水(一面盆水中加半调羹盐)中3分钟,它们的作用是不同的,碱性的淘米水有分解农药的作用;淡盐水能够使附着在草莓名义的昆虫及虫卵浮起,便于被水冲掉,且有必定的消毒作用。
3.再用流动的自来水冲净淘米水跟淡盐水以及可能残存的有害物。
4.用清水(或冷开水)冲刷一遍即可。
另外需提示的是:在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉,以免在浸泡进程中让农药及污染物通过“创口”渗透果实内,反而造成污染。
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