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妈豆
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宝宝生日
2009-08-15 
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发表于 2011-3-22 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
猪肉、牛肉的,还有鱼肉,都可以,要加点菜的那种?谁会啊,教教我!学会了做给俺宝吃!或者谁有教程什么地给我发个链接也可以,先谢过了!

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妈豆
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宝宝生日
2008-06-25 
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装修日志写手

本帖最后由 大糊涂猫 于 2011-3-22 20:12 编辑

肉馅中加入料酒,盐,葱姜末,一个鸡蛋,水淀粉,少许香油,酱油可放可不放,以及你想加入的菜比如胡萝卜碎,菠菜等,朝着一个方向搅匀即可
小格宝

六年级

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妈豆
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宝宝生日
2008 11 23 
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把半个馒头弄碎放在水里泡泡,加在肉馅里,这样做出来的丸子比较松软,也好吃,我婆婆喜欢把荸荠削皮剁碎掺在肉馅里,也很好吃,有点脆,也挺松的
孩孩妈

高 三

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妈豆
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宝宝生日
2010年11月5日 
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把肉在搅拌机里打碎,越碎越粘越好,拌上搓碎的馒头渣或面包渣顺着一个方向搅均,放上菜泥顺着同个方向搅匀,搓成小丸子,开水汆熟就行了,吃的时候再调味

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妈豆
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2008-10-21 
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学习了

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妈豆
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2011-11-19 
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有不会的就去美食天下搜  呵呵
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谁教教我!怎么做肉丸子?
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