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明天公司组织去南部山区考察一家养鸡场,其实说是去考察,另一方面也是为了一起出去玩玩,现在不冷不热的天,对于济南这个城市来说,真是很短暂的哈,所以我们这次计划去水帘峡,以前没去过,不知道好玩不好玩,很期待啊,呵呵。
现在的南部山区有什么好吃的呢,我准备烤个披萨,如果饿了可以先垫垫肚子哈。
其实相比较饼干、蛋糕、面包啦,我最喜欢的还是披萨,就是因为披萨能填饱肚子,嘿嘿。
原料:高筋面粉170克,温水90克,酵母2克,
马苏里拉芝士、番茄酱、洋葱、火腿片适量
制作方法:
1、把酵母溶于温水中,搅匀,静置5分钟;
2、把酵母水倒入高粉中,活成光滑的面团,盖上保鲜膜,室温发酵2小时以上,面团会到2、3倍大;
3、在烤盘内均匀抹一层玉米油;
4、把发的面团再揉一下,用擀面杖擀成面饼,放入烤盘,用手把面饼再压一下,一圈略高一些;
5、把面饼底放入烤箱,用下火210度烤10分钟;(这样烤出来的饼底很蓬松,很好吃)
6、在饼底上刷一层番茄酱,撒入芝士、洋葱圈、火腿片,用上下火烤10分钟;
7、再撒上一层芝士,烤3-5分钟即可。
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