【我爱美食】之保健养生【虾仁豆腐羹】 - 谈天说地 - 济南妈妈网

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~嘟嘟宝贝儿~

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1^#

发表于 2011-5-26 14:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 yoriche 于 2011-5-26 14:15 编辑

QQ截图未命名.jpg

【虾仁豆腐羹】

原料：虾仁250克，嫩豆腐500克，蛋清1只，甜玉米粒适量，红椒粒少许

佐料: 盐，五香粉，鸡精，湿淀粉，香葱

QQ截图未命名2.jpg

1 原料备齐，虾仁去除沙线清洗干净，豆腐选用嫩豆腐

2 将虾仁放入搅拌机打成泥，加入豆腐一起打几秒钟即可

3 虾仁豆腐泥倒入盆中，加1只蛋清，少许盐和少许五香粉充分搅拌均匀

4 锅里放入温水，用小勺挖虾仁豆腐泥到水中，动作要轻柔

5 虾仁豆腐泥全部制成丸后，开小火加热到微微沸腾

6 加入玉米粒，红椒粒，香葱，加少许盐和鸡精调味，最后用湿淀粉勾芡

待汤汁变成羹状即可关火了

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儒学

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2^#

发表于 2011-5-26 14:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

谢谢分享

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~嘟嘟宝贝儿~

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3^#

发表于 2011-5-26 14:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 ouaiziyou 的帖子

嘻嘻~这个看起来也很简单~可以一试~

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~嘟嘟宝贝儿~

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4^#

发表于 2011-5-26 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个比较适合小宝宝吃吧~有营养还简单~

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【我爱美食】之保健养生【虾仁豆腐羹】

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