- 妈豆
- 20938
- 在线时间
- 512小时
- 注册时间
- 2009-5-18
- 帖子
- 1741
- 阅读权限
- 31
- 积分
- 13218
- 精华
- 5
- UID
- 2952765
 
- 妈豆
- 20938
- 宝宝生日
- 2008-04-13
- 帖子
- 1741
|
本帖最后由 两个人的精彩 于 2011-5-13 14:25 编辑
我超级喜欢吃米线，当然不是常吃，这东西吃多了不好，勇也爱吃，昨晚闲的无聊买了很多配料，想试试自己做。晚上临睡前，我也没看清怎么泡干米线，就直接放在凉水里睡觉了，一早起来看看，硬硬的，不是想象中的那么好，勇又打开电脑搜搜，哈哈哈原来是热水泡才可以的。这家伙又弄炉子上煮，才达到预期的效果。
闲话少说，来点图片看看吧，很好吃的，等我做好原样后，还没拍照片，就被勇吃了。。。。。
配料还不是很全面，但是已经很好吃啦哈哈
上教程：
昨晚没来得及编辑教程，惹得亲们不知道怎么做呵呵
我是网上买的干米线，以前银座超市就有卖的，后来不卖了，我就直接网上购了一大箱。
1，牛肉切丁，要放酱油料酒盐味精腌制一下。
2，圆葱，蘑菇（各种蘑菇都行），葱姜蒜辣椒切丁。
3，放少许油，油热后放豆瓣酱，葱姜蒜炒一下，放入圆葱蘑菇辣椒继续炒，最后放牛肉炒熟。
4，浓汤煲倒入锅中，加入水煮开，放入泡好的米线，放点油菜，豆腐，鹌鹑蛋（熟的），海带，煮好后捞出。放在碗里。
5，最后炒得牛肉放在米线上就行了，因为是自己做，多放肉好吃呵呵
各位亲试试吧
|
-
总评分: 妈豆 + 20
查看全部评分
|
发表于 2011-5-13 00:00
米线就得煮，下次试试凉拌的！比带汤的好吃多了！
挡不住的诱惑
