爱上丝瓜鸡蛋汤 - 谈天说地

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果缤纷

白银长老

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最近去菜场买菜，发现每个摊子上都有丝瓜在卖。因为可能是饮食习惯的问题，我家和老公家很少吃丝瓜的心想这么热的天实在不爱做饭啊，于是就买了几根短短的那种菜贩子说是本地丝瓜，一块二一斤，回来用电饭煲蒸了一锅米饭，然后三下五除二做了一锅丝瓜鸡蛋汤没想到竟然很有市场，孩子老公都爱吃，已经两天了，几乎每天都要吃一顿丝瓜鸡蛋汤和米饭味道真是很不错，一家三口爱上了丝瓜鸡蛋汤，嘿嘿

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上网搜了一下丝瓜的功效还真是不错的好东西功效主治：清热化痰，凉血解毒，解暑除烦，通经活络。主治热病身热口渴，痰喘咳嗽，肠风痔漏，疗疮痈肿，妇女乳汁不下等病症。

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果缤纷

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这是丝瓜的营养成分营养成分：每100克含蛋白质l．4～l．5克，脂肪0．1克，碳水化合物4．3～4．5克，粗纤维0．3～0．5克，灰分0．5克，钙18～28毫克，磷39～45毫克，核黄素0．03～0．06毫克，尼克酸0．3－O．5毫克。抗坏血酸5—8毫克。此外，还含有皂甙、丝瓜苦味质、多量粘液、瓜氨酸等。