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如妈

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发表于 2009-7-29 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
周末做蛋糕 搅蛋清 半小时怎么还是只是一层泡沫 站不住筷子 是搅15分钟吗?用搅拌机可以吗?有做过的妈妈给指点一下迷津呀!1wanwan761

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买个打蛋器,几块钱吧,一会就好了,鸡蛋不能用从冰箱拿出来的,得新鲜的,要不打不发

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我第一次用筷子搅了将近一个小时也没立住筷子,后来买了一个手动打蛋器,打了十几分钟就好了。(不过最后蛋糕还是没做成功)

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妈豆
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鸡蛋不能用从冰箱拿出来的,是真的吗???终于知道我的为啥发的不很好拉1wanwan531 1wanwan531 都不早告诉我1wanwan121
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原帖由 漂亮妈咪 于 2009-7-29 13:39 发表
买个打蛋器,几块钱吧,一会就好了,鸡蛋不能用从冰箱拿出来的,得新鲜的,要不打不发

还有这窍门!怎么不早说阿!
如妈

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原帖由 漂亮妈咪 于 2009-7-29 13:39 发表
买个打蛋器,几块钱吧,一会就好了,鸡蛋不能用从冰箱拿出来的,得新鲜的,要不打不发


哦 是这么回事呀 怪不得呢 我就是从冰箱里拿出来的鸡蛋 多谢啦
如妈

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回复 4# 的帖子

哪里有卖手动打蛋器的呀?以前没有见过?
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我是在淘宝上买的,找了个济南的卖家见面交易的,花了7块钱。不知道市场有没有卖的,不方便带着孩子去逛了。

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原帖由 拥抱朝阳 于 2009-7-31 15:26 发表
哪里有卖手动打蛋器的呀?以前没有见过?

我的是超市里买的
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电饭锅做蛋糕到底需要搅蛋清多长时间呀?
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