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梦然妈妈

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发表于 2010-8-29 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

11.jpg


    燕子最近一直做美食嘴馋涨胖了很多,但是和亲们在一起分享着我的一切也无所谓了,胖就胖吧......每次做好美食老公开心吃起来的和看见亲们回帖的时候是我最幸福的时候,因为我一个平凡的小女子得到了别人的肯定和认可,是多么骄傲的事情,也给了我无限的动力,我会做的更好更棒的!!!亲们请多多支持我哦!
这次要教亲们的是披萨哦!
                       

PIZZA以前也做过,但很多朋友看后都说自己没有烤箱,不能做,感到很遗憾,我今天在家试了试,看看如果不用烤箱能否做出披萨,答案大家已经知道了吧~~
希望能帮到那些没有烤箱,但又很喜欢美食,热爱生活的朋友们~~
我做的这个PIZZA比较薄,吃起来脆脆的(但要趁热吃哦),如果亲们想吃厚点的,可以把饼皮摊的厚一点,但一定要小火哦~
话不多说,马上说做法~~



材料
红、黄、绿三色彩椒,洋葱,鸡蛋2个,面粉2汤勺,牛奶,橄榄油,香肠,黑橄榄,马苏里拉奶酪,盐

做法

1)红、黄、绿三色彩椒,洋葱洗净改刀

2)鸡蛋、面粉混合

3)然后将其拌匀

4)拌匀后的面糊如果比较稠就加一些牛奶,直到面糊不稠不稀即可

5)锅中加油,放入红、黄、绿三色彩椒,洋葱,少许盐炒香即可出锅

6)平底锅不粘锅放少许橄榄油,待油热后改小火,然后到入面糊,摊成薄饼后放入(5)

7)再在(6)中加入火腿和黑橄榄,最后放入马苏里拉奶酪盖上盖子焖一会儿,直到奶酪融化即可

此图横着看~~~

12.gif


1)做这个PIZZA的关键是要用平底不粘锅,再有就是自始至终要“小火”~~

2)鸡蛋和面粉刚放在一起的时候可能会有疙瘩,没关系,加少许牛奶再搅拌一下,直到成糊为止,切记牛奶别一次到的太多,一点一点到~~

3)我这个PIZZA主要是靠奶酪和那个米兰风味的香肠提味道的,千万不要单放蔬菜,如果亲还想吃传统口味的,可以在上面涂上番茄沙司酱料

13.jpg




[ 本帖最后由 衣然宝贝 于 2010-8-29 21:50 编辑 ]

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图片看不到~~
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我自己能看到呢,直接复制不行吗,必须要上传图片才行?等我弄弄看
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能看见了吗?
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请问马苏里拉奶酪从哪里买啊,转了好多地方都没找到啊!

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学习~超爱披萨!

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原帖由 小涵猴妈妈 于 2010-8-29 22:45 发表
请问马苏里拉奶酪从哪里买啊,转了好多地方都没找到啊!

我以前在济南的一家淘宝店里买过,在葡萄园那个地方
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在葡萄园那个地方? 济南有这地儿吗?
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葡萄园就在省图那附近,百花公园东门?
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厉害,饿了,找点吃的去
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黑橄榄从哪买啊?口水来了!
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真棒 先收藏 找时间做做 哈哈
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可以看到图片,真不错
对平底锅是没有要求的吗?
笑笑

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真漂亮   都舍不得吃了

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学习学习~
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(转)不用烤箱,平底锅也能做PIZZA
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