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本帖最后由 小妖亲亲 于 2011-9-6 19:44 编辑
看到含香给我回贴了，积极性就又来了，吼吼~~~上新做的好吃吃了。。。既简单，又美味！！方子是跟着君之学的。。然后自己又小小的创意了一下。。呵呵，上图！！
没放青红丝，入烤箱前：（用月饼模子刻的，很漂漂吧）
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看着很诱人吧。。。。吼吼~~
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烤出来后。。。。（因为面会发，所以花几乎都被撑没了）
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远观。。。。
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妈妈爱吃青红丝，加上青红丝入烤箱前：
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近图。。。。红的绿的，果仁好大颗，好诱人哦~~~
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出烤箱后。。。。（老妈拍的，技术太差。。。凑合看吧，哈）
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图个省事，先把君之的原方子贴上：
【宫廷桃酥】
配料：普通面粉100克，细砂糖50克，植物油55克，鸡蛋10克，核桃碎30克（要熟的哦~），泡打粉1/4小勺，小苏打1/8小勺
烘焙：中层，180度，约15分钟。
制作过程：
1、将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。
2、面粉和泡打粉、小苏打混合均匀，过筛。
3、将核桃碎倒入面粉中，混合均匀。
4、把面粉倒入第一步的植物油混合物，揉成面团。
5、取一小块面团，搓成小圆球。
6、将小圆球压扁，放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液，放入预热好的烤箱烤焙，烤到表面金黄色即可。
我的Tips：其实很简单的，只是我妈妈追求完美，所以，我们就用月饼模子刻的，哈哈，有点麻烦了。。加核桃碎的时候，如果喜欢其他东东，也可以加入花生碎，青红丝之类的，大家只要喜欢就好。。呵呵，就这么简单，美味的桃酥出炉！！！
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发表于 2011-9-6 18:19
快来尝尝啊。。。好吃好吃啦！！
谢谢亲，过奖啦~~
