小P爱厨房——橘子苹果炖排骨（有图有步骤） - 谈天说地 - 济南妈妈网

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鬼脸嘟嘟

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推首页了

1^#

发表于 2011-11-17 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 phoeny0103 于 2011-11-17 10:43 编辑

在烟台生活，在吃的方面，除了海鲜就是水果
把水果加到菜里，是我多年的梦想
之前朋友帮买回的来新鲜迷迭香，怕像上次一样的坏掉，我放到冷冻室冻了起来

昨天晚上下了一会儿小雨
晚上跑回家，就好想吃排骨
小区附近没有肋排了，凑和买了些带脊骨的排骨
然后就坐在那里剥桔子

一个半桔子，去掉桔掰的外皮，只留下果肉

桔子皮片去白色的筋络，切成丝备用

锅热了加了油后才想起来，应该再加个苹果，急匆匆的把苹果切丝，我个人感觉，应该切得更细才对

油热后，加苹果丝炒，炒软，最好能炒出果胶来，就是炒出汁来

加桔子，接着炒，全都炒软，出汁后加一小勺味极鲜，焯好的排骨放进去，翻炒
让排骨裹上果酱，然后加开水

冷冻过的新鲜迷迭香

迷迭香从中间掰开，入锅

锅开后，加入切成细丝的桔子皮
又拧进些白胡椒和黑胡椒碎，别弄得太碎，块大点比较好
少加一点盐

大火烧开后小火慢炖
20分钟后，汤汁收干即可~~~

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2^#

发表于 2011-11-17 10:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

en 不错

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紫藤花瓣雨

团长 MW261

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3^#

发表于 2011-11-17 14:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

没有尝试过水果炖排骨呢

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琛琛妈

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4^#

发表于 2011-11-17 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这迷迭香是什么东东？

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鬼脸嘟嘟

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5^#

发表于 2011-11-17 15:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复一一妈@jn 的帖子

美味哒

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鬼脸嘟嘟

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6^#

发表于 2011-11-17 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复紫藤花瓣雨的帖子

是吧，我自己在家瞎捣鼓的，味道不错哦

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7^#

发表于 2011-11-17 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好吃吗````不敢尝试``````

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鬼脸嘟嘟

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8^#

发表于 2011-11-17 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小羽毛儿的帖子

亲，是一种香料，在电视上看做西餐经常会放，但是本地我没找到哪有卖的

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鬼脸嘟嘟

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9^#

发表于 2011-11-17 15:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复撮撮的帖子

嘿嘿，还不错哦

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团长编号mw10062

济南团长组

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10^#

发表于 2011-11-17 17:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着就想吃。。。

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牙牙葫芦

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发表于 2011-11-18 09:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看似不错

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12^#

发表于 2011-11-18 09:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着真是不错，不过我还真没试过放水果做菜，真是一大挑战

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凯凯妈咪

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13^#

发表于 2011-11-18 09:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哈哈，还真没试过呢，昨晚用土豆炖的。下次也试试

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下雨天的泥土

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14^#

发表于 2011-11-18 09:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

迷迭香药店里有卖的，可以泡茶喝

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鬼脸嘟嘟

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15^#

发表于 2011-11-18 10:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 lixy 的帖子

呵呵，卖相还不错哈

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鬼脸嘟嘟

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16^#

发表于 2011-11-18 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复牙牙葫芦的帖子

味道也不错哦

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鬼脸嘟嘟

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17^#

发表于 2011-11-18 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 carymama 的帖子

亲也试试吧，排骨没有那么腻了

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鬼脸嘟嘟

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18^#

发表于 2011-11-18 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复指尖漫舞的帖子

恩，我也是自己在家瞎捣鼓的，没想到还不错

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鬼脸嘟嘟

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19^#

发表于 2011-11-18 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复下雨天的泥土的帖子

恩恩

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