谁能告诉我这是咋回事？？？？？（汤很淡加盐后成品又很咸） - 谈天说地 - 济南妈妈网

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惠琪公主

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1^#

发表于 2011-10-25 18:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由含香于 2011-10-26 13:32 编辑

各位大厨，谁能告诉我红烧鸡翅咋做？？？..........补充一下，一般的流程俺也会，可是奇怪的是，每次快做好俺尝尝汤时，就很淡，真的很淡，没什么咸味，于是我就放点盐。.....可是....可是.....每次做好上桌时，就咸的不得了，有2次我直接拿到厨房把汁都洗掉了才吃的。到底怎么回事呢？尝汤时就淡，加点盐做好了就很咸（我最后那次就加一点点盐），我每回做都这样，纳闷了........

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爱喝南瓜粥

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2^#

发表于 2011-10-25 18:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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汤里面水多啊，稀释了就不咸了，然后做好了汁没有了就很咸了

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惠琪公主

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3^#

发表于 2011-10-25 18:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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原来是这样啊.......味精里有盐的，俺咋就没想到呢？佩服，佩服，果然是高手......

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惠琪公主

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4^#

发表于 2011-10-25 18:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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呵呵呵，是这样，谢谢亲.......

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春天兔兔

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5^#

发表于 2011-10-25 18:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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呵呵，味精就是谷氨酸+钠么~

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做好人难

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6^#

发表于 2011-10-25 20:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

记得加蜂蜜

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