用饧发了10个小时的面团做出超有食欲的【水煎包】 - 谈天说地 - 济南妈妈网

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最会炒

1^#

发表于 2011-11-27 16:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由鲁名妈妈于 2011-11-28 10:56 编辑

IMG_0133_副本.jpg

最近又出差了。
下火车回到家时是晚上八点多点，吃完饭，活了一大盆面。
第二天上午九点开始忙活，蒸包，煎包，还有烤的肉饼，看看这个煎包，是不是很有食欲啊。

做好：
1、把平底锅烧热，锅底刷上一层油，把生包子依次放好。
2、电磁炉的最小火，煎至包子底面微黄。
3、调一小碗面水（适量面粉和清水搅拌匀，要稀一些），倒入锅内，不要太多，盖住锅底的薄薄一层。
4、盖上锅盖继续保持小火，等水收干，大约15-20分钟即可。

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妈豆: 17498
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2^#

发表于 2011-11-27 16:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

沙发~
确实有食欲~

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妈豆: 20273
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最会炒

3^#

发表于 2011-11-27 17:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

wendy@jn 发表于 2011-11-27 16:43
沙发~
确实有食欲~

呵呵，比蒸的要好吃

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团长编号mw10062

济南团长组

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4^#

发表于 2011-11-27 17:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错啊，拍的也好

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紫藤花瓣雨

团长 MW261

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5^#

发表于 2011-11-27 18:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

馋的口水要留下来了，俺做了一次，几乎变成了黑色，很郁闷，再没有做第二次呢

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恺恺妈

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6^#

发表于 2011-11-27 19:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好有食欲啊.
亲真有战斗力,八点多到家还有时间发面呢..

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最会炒

7^#

发表于 2011-11-28 09:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

众恺妈发表于 2011-11-27 19:49
好有食欲啊.
亲真有战斗力,八点多到家还有时间发面呢..

很有食欲，呵呵

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妈豆: 20273
宝宝生日: 2010-06-09
帖子: 2125

最会炒

8^#

发表于 2011-11-28 14:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

紫藤花瓣雨发表于 2011-11-27 18:03
馋的口水要留下来了，俺做了一次，几乎变成了黑色，很郁闷，再没有做第二次呢 ...

做煎包第一次往往就是把握不准，再做就有经验了，呵呵

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妈豆: 20273
宝宝生日: 2010-06-09
帖子: 2125

最会炒

9^#

发表于 2011-11-28 14:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

众恺妈发表于 2011-11-27 19:49
好有食欲啊.
亲真有战斗力,八点多到家还有时间发面呢..

没办法，白天忙，只能晚上加班啦

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琛琛妈

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宝宝生日: 2010-08-04
帖子: 330

10^#

发表于 2011-11-28 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真诱人哪，没空也得找空试一下哈

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