- 妈豆
- 8500
- 在线时间
- 137小时
- 注册时间
- 2011-6-30
- 帖子
- 1449
- 阅读权限
- 50
- 积分
- 8101
- 精华
- 1
- UID
- 6113228
 
- 妈豆
- 8500
- 宝宝生日
- 2012-02-29
- 帖子
- 1449
|
本帖最后由 开心妈妈2011. 于 2011-12-16 11:38 编辑
话说昨天做那个让我窝火郁闷的土司累的不轻快（此处有怒吼，详见原文：《5555~昨天做土司，杯具了……》），昨晚早早睡下，早上，去喊老公起床，这家伙，又躺床上玩手机，还装睡！！！我一边喊懒虫起床了一遍去抓现行——肯定又在看电子书，结果我拿起手机，还没等我看，老公忍俊不禁：扑哧~
我急忙一看，哇呀呀！掉坑里了！！！
屏幕上写的是：
——猪，你来了！！！
老公说，早醒了，听到你的脚步，就开始给你挖坑了！好了，你洗洗菠菜切一下，我给你做好好吃。
...............................................................................
【漂亮好吃又容易上手的菠菜豆腐饼！】
主料： 菠菜 350g（昨天下午赶集，买了2斤，此处用了1/3）
豆腐1块（约 2个香烟盒大小）
鸡蛋2个
面粉若干
配料：鸡精，食用油，盐，胡椒粉（根据口味添加，老公做菜，基本约莫着来。尤其指出的是，胡椒粉，可放可不放，放的 话，一点点足矣）
做法：
1.菠菜焯水，挤掉水分，切碎。（用手一攥即可）
2.豆腐攥成碎末。
3.鸡蛋打散。
4.上述三样，倒入盆中，加上所有配料
5.用筷子沿一个方向搅拌，一边撒上面粉，直至搅动感觉吃劲儿（面粉的量也就是在这里控制，面粉太少了等下做出来的菜饼会很散）
6.平底锅放少量油，油热之后，用勺子把调好的料舀至国内，用勺子背部压扁，小火，煎至两面焦黄即可（当然得需要翻动一次）。
-
-
-
-
-
|
|
发表于 2011-12-16 11:19
饼不错
