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妈豆
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发表于 2012-1-5 14:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 lixy 于 2012-1-6 09:55 编辑

金得利卖的那种蒸千层饼,哪位亲会做?百度了下都是油乎乎煎出来的没有蒸的,小孩很喜欢吃总觉得外面的不放心,还是想自己做。

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妈豆
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今天中午就是吃的这个 是挺好吃的 好多好多层呢
俺也不会 想想是不是和擀面皮似的 擀楞薄然后重贴起来蒸的啊
自己琢磨的 也不知道是不是啊 呵呵

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妈豆
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回复 平凡瞬间 的帖子

我也是这么琢磨的是不是重叠起来就行呢  等高人指点

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妈豆
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哈哈 应该是i啊  不然那那么多层啊  还是发面的
行行妈

初 三

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妈豆
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whx90909 发表于 2012-1-5 14:31
金得利卖的那种蒸千层饼,哪位亲会做?百度了下都是油乎乎煎出来的没有蒸的,小孩很喜欢吃总觉得外面的不放 ...

小时候我妈做都是跟油饼一样的做法,面要擀的薄一些,倒油起层,放到笼屉上面蒸
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面食高手快来报道吧,,哪位亲会蒸千层饼,求教~~~ ...
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