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sissy@jn 发表于 2012-1-19 21:41 鲅鱼,肥肉加韭菜!
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sissy@jn 发表于 2012-1-19 22:29 额。。。你要怎么详细的啊?鱼肉垮下来你会吧?然后加点肥肉,纯肥的哈!大约4:1差布多了,切少少的韭菜 ...
lixy 发表于 2012-1-19 22:41 肥肉必须要加滴。不然不好吃。
下一秒的幸福 发表于 2012-1-19 23:03 回复 txqf023 的帖子 鲅鱼解冻别完全化开,要那种硬硬的但是用刀能切开了,把鱼肉片出来,鱼刺和鱼肉分离 ...
菡宝宝@jn 发表于 2012-1-20 00:31 我家是放点内酯豆腐和肥肉也不错
我的小虎崽 发表于 2012-1-20 00:40 我现在就等着过了年一开春,回老家买最新鲜的鲅鱼,削一半肉下来包饺子,另一半红烧,鱼骨炖个汤,真是美味 ...
美女飒 发表于 2012-1-20 01:52 俺不会~帮顶
爱秦久久 发表于 2012-1-20 08:23 俺也想吃。。。就是不会捯饬鱼。。。
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