洋姜怎么吃?腌咸菜炒肉？ - 谈天说地 - 济南妈妈网

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1^#

发表于 2012-3-20 10:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由冰花纹于 2012-3-21 12:49 编辑

昨天下午，看见路边有卖洋姜的，想也没想就买了3.00的，付了钱才发觉，不知道怎么吃呢？

说实话，这个还是小时候家里种的时候见过，到现在有二三十年没有见过了，但还是一眼就认出来了，形状和南方的还是有点差别，家乡对他的叫法我已经回忆不起来了

，小时候看妈妈在泡菜坛里捞洋姜的画面味道都还在，可惜，家里的泡菜坛子年前也淘汰了，犯愁了，怎么吃呢

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2^#

发表于 2012-3-20 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我没吃过但是俺老公给我说过一直让我买我没弄不喜欢吃姜
说是先晒一下有点焉的时候切了炒肉吃据说超级好吃

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3^#

发表于 2012-3-20 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

麦豆妈妈发表于 2012-3-20 10:22
我没吃过但是俺老公给我说过一直让我买我没弄不喜欢吃姜
说是先晒一下有点焉的时候切了炒肉吃据说超 ...

嗯，昨晚用它炒肉了，很脆，略带甜，没有荸荠那样好吃，

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hao123

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4^#

发表于 2012-3-20 12:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我们家都是腌成咸菜

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团长编号mw10062

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发表于 2012-3-20 15:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我喜欢吃，但都是买腌好的呢。

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6^#

发表于 2012-3-20 15:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

百度了，洋姜还有双向调节血糖的作用？

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乐乐妈

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发表于 2012-3-20 15:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

腌咸菜好吃。

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ikeka爱卡卡

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8^#

发表于 2012-3-21 09:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

洗净，控干水分，装在玻璃瓶里，花椒、大料、盐、酱油等配料，加水烧开，倒在瓶里，再加很多很多盐哈，入味，还不容易坏！

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发表于 2012-3-21 09:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可以炒肉吃

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炀炀滴妈~~~

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发表于 2012-3-21 10:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复冰花纹的帖子

能告诉俺在哪里买的吗？俺找了很久都没找到卖的。先谢谢哈。

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发表于 2012-3-21 10:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

清新薄荷发表于 2012-3-21 10:17
回复冰花纹的帖子

能告诉俺在哪里买的吗？俺找了很久都没找到卖的。先谢谢哈。 ...

呵呵，早告诉我呀，帮你捎带点在花园路东边，农干院这边呢，说是山上挖的，野生的，

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爱宝宝

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发表于 2012-3-21 10:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

腌咸菜啊

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发表于 2012-3-21 12:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

腌咸菜很好吃，很脆

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14^#

发表于 2012-3-21 12:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我们都是淹菜吃，家里现在还有没吃完的呢！很好吃，脆脆的

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生个健康小宝贝

婠婠

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发表于 2012-3-21 15:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复冰花纹的帖子

还是腌咸菜好吃，突然想起小时候第一次吃洋姜了，在同学家，她妈妈腌的洋姜咸菜真好吃啊，当时都不知道是什么东西呢！

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可儿妈妈

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发表于 2012-3-21 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

炒肉吃吧。

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我爱大卯团长编号A00180

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17^#

发表于 2012-3-21 16:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复冰花纹的帖子

洋姜是甜的？！想象不出那味道呢。。。。。

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发表于 2012-3-21 17:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

maomao2125723 发表于 2012-3-21 16:49
回复冰花纹的帖子

洋姜是甜的？！想象不出那味道呢。。。。。

嗯，炒肉，略带甜味

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cissy

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19^#

发表于 2012-3-21 17:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也看见有卖的，就是除了腌咸菜，不知道怎么吃呢，

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洋姜怎么吃?腌咸菜炒肉？

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