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发表于 2012-5-15 13:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
       学名叫咕噜肉,俺看着就是菠萝炒肉,不过酸酸甜甜的很好吃(我自己做完后偷偷的尝了一块),现在俺家妮子已经开始吃起来了,以前从高第街56吃过,挺好吃的,自己回来也琢磨琢磨就做了这道菜。
       食材:菠萝(应该前一段时间做,那时候菠萝好多,现在菠萝只能去超市买了),猪肉(这个应该都能买的到)
       我从晚上看完后,转意成我自己的方法做的。
        首先是把肉切成块,绕后挂上面糊炸一下。炸成金黄色,备用。
        将白醋,番茄酱,糖,盐调成汁。
        然后锅中倒入少许的油,葱姜爆锅,放入菠萝翻炒,而后放入炸好的肉块,倒入调好的汁。翻炒几分钟,出锅即可
       虽说卖相上不如饭店做的好吃,可是味道还是可以的。呵呵呵

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嘉润宝贝

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嗯,看着味道那是相当不错呀,有时间我也试试
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对了,还得请教了问题,猪肉是得用里脊肉吧
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肯定很好吃,我就愿意吃酸甜口的菜。。。。
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酸酸的,甜甜的,营养好,味道好~~~~哈哈哈
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meiliziran 发表于 2012-5-15 14:36
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谢谢夸奖
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smile19860227 发表于 2012-5-15 14:07
中午吃的好饱,但是看到后依然很有食欲,嘿嘿。

看来我的还行,吼吼
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maomao2125723 发表于 2012-5-15 13:59
肯定很好吃,我就愿意吃酸甜口的菜。。。。

恩恩,就是卖相还差些。
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訫囿倪 发表于 2012-5-15 13:27
嗯,看着味道那是相当不错呀,有时间我也试试

恩,试试吧。挺好吃的
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訫囿倪 发表于 2012-5-15 13:27
对了,还得请教了问题,猪肉是得用里脊肉吧

我用的是里脊肉。
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我宝宝不爱吃肉,爱吃酸甜口味。不知道这样做会不会吃
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请教一下,需要加淀粉吗?
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呵呵,看着就好吃。
麦子

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看着就很好吃啊 我喜欢酸甜口
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伯森 发表于 2012-5-18 16:12
请教一下,需要加淀粉吗?

你指的是收汁还是?
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韩丽娜 发表于 2012-5-17 09:16
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谢谢夸奖。
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lazzy1019 发表于 2012-5-17 15:16
我宝宝不爱吃肉,爱吃酸甜口味。不知道这样做会不会吃

可以尝试一下。
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咱也洋货洋货,吃个咕噜肉,酸酸甜甜的很好吃哦(我先偷偷吃了一 ...
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