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看到好多米粉上都是南瓜口味，然后上网查了下，也是南瓜是最先开始于米粉一起吃的辅食之一。虽然自己厨艺不错，但是南瓜我不太经常吃，做起来心里却是是没底，不知道能做成什么样。炸着胆做了，效果还不错，全部消灭掉了。先上图片，同时介绍制作过程吧。
1.）我家有一个大约不到3斤的扁南瓜，先将南瓜洗净，然后把南瓜平放，从中间切开，我只用了一半南瓜，大约1斤多重吧。把里边的瓤和子去掉，然后再将南瓜像且西瓜一样，写成一小片一小片的，放在盘子里。再取5-10颗大红枣，切开、去核，放在南瓜瓣上。如同下图
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2.）拼好的南瓜盘直接放入蒸锅中，大火将水煮开。
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3.）水开后，南瓜盘置于蒸锅内大约10-15分钟（蒸的时间根据南瓜切的厚薄与盛放南瓜的盘子都有关系），用筷子插一下，看是否熟透，就可以出锅了。
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4.）蒸好的红枣南瓜就这样被端上了桌面。
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5.）好看的红枣蒸南瓜要配个好看的花花草草才有效果。
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6.）蒸好的南瓜有两吃 ：A.）大人吃，需要在南瓜上淋点蜂蜜，这样又香又甜; B.）小朋友吃，则什么都不放，取出一片南瓜，用小朋友的小勺，将南瓜肉挖出，捣成泥就可以喂小朋友了。
简单的美味随心所欲！你也来试试吧~
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总评分: 妈豆 + 90
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发表于 2012-8-9 13:22
强烈支持超级喇叭
发表于 2012-8-10 10:41
