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发表于 2012-9-10 14:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 紫薇格格 于 2012-9-10 15:49 编辑

未命名.jpg

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呵呵不大成功,不是很蓬松。用手打的蛋白,没打好。估计打好了还会蓬松点~

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木有电动的,用的手动的~

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手动的很累。平时不经常弄这些就买个手动的,做的多就买个电动的

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lazzy1019 发表于 2012-9-10 14:56
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呵呵不大成功,不是很蓬松。用手打的蛋白,没打好。估计打好了还会蓬松点~

看着不赖呢


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我家电动的是祈和的 好像不到六十块钱
很好用,我感觉还是不能图便宜
因为打蛋器便宜了,要是做出来的蛋糕不行
就是祸害原材料了

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lazzy1019 发表于 2012-9-10 14:56
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呵呵不大成功,不是很蓬松。用手打的蛋白,没打好。估计打好了还会蓬松点~

俺打了半天都不出奶油的效果,还是照样做了,结果很失败啊,表面凹凸不平,根本不是蛋糕样,后来看见说是不能用冰箱的鸡蛋,下次再试试

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我用的冰箱的鸡蛋呢~我的上面蓬松,下面不蓬松~
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电压力锅做的蛋糕(纯手工的电饭锅做蛋糕)
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