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看到外面卖的鲜核桃.那层绿皮怎么就那么的轻意,就去掉了呢.
很是奇怪.我的印像中.那层绿皮是很难去掉的..
想想小的时候,鲜核桃打下来.想吃个,不带绿皮的那个难啊.要不就耐心的等一段时间,要不就会弄的手上黑黑的.
还记的奶奶为了把绿皮去掉.每年都必定会把手弄的黑黑的.
好像是家家总有那么一个人的手或轻或重的都是黑的.如果看到这样的手.肯定是在家扒核桃扒的.
怎么现在的核桃就如此轻意的去掉绿皮呢~
很是纳闷啊.
昨天回家,终于给俺解开了这一个结.
现在正是核桃下来的季节.说实话.都好好几年没有赶上核桃正好下来的时候.回家了.
最喜欢吃鲜核桃了.
昨天中午吃饭的时候.婶子对我说:她刚扒了点核桃,让我带上吧.
我于是就把我心中的迷惑说出来."怎么现在外面卖的核桃那么容易扒皮呢.
婶子,说:人家都用药啊.
我说:用药,
她说是啊.
她说把药洒在核桃上,装起来放两三天.核桃就很容易去掉那绿皮了.
哎.俺真是OUT了.
其实也怪自己脑子转的慢.
现在什么事没有啊.
要是不放药的绿皮核桃,让它自然呆到可以扒下绿皮来的时候,那绿皮是不会那么绿的.有的上面会长出黑色的小点~
也就是纯属是放在袋子里捂的.它变热,绿皮变质吧.到那时候.才会能扒下皮来.
怪不得以前也曾给孩子在市场上买过干核桃
.咬着感觉挺硬.也不香.
现在想想是不是用药去皮的原因还是.人家又用什么把核桃泡的呢.
以后可不敢再在外面买来吃了.
以前的时候,就是从家里拿一些.
吃完了后.
所以有时候.会从外面买点吃
今年还好提前跟婶子说了.让她在家里给多买一些.
这样我们就不用在外面买来吃了.
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发表于 2012-9-3 16:45
