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妈豆
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发表于 2012-10-24 22:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
家里人很喜欢吃咸菜,买了几个萝卜疙瘩准备腌着吃,以前没腌过,来请教请教有没有会腌的啊,看网上的方子有的还要煮熟,到底需不需要呢?

千万不要在网上找个方子就粘贴过来哦~

QQ截图未命名.jpg



郁笑笑

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妈豆
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2011-12-27 
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记得我妈做的时候,就是直接洗干净了,放上盐放上酱油,封在一个大缸里,不煮熟
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妈豆
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快来顶顶哟
淘淘妈

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妈豆
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我同事做这个的时候,是放花椒大料盐,把疙瘩切片,那样腌得快,他把材料放进去都是等一个月以后才可以拿出来吃,疙瘩本身有味,腌了一个月,疙瘩的味才能都泡出来。
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【求教】咸菜疙瘩有高手会腌吗
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