简单美味鸡蛋饼 + 布鲁比

当前位置：济南妈妈网 » 谈天说地 » 简单美味鸡蛋饼 + 布鲁比

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 3 \| 浏览: 714 \|倒序浏览 \| 字体: tT [交流讨论] 简单美味鸡蛋饼 + 布鲁比 [复制链接]

qzzone1018

一年级

Rank: 5

妈豆: 272
宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 27

1^#

首先上个美美的图~

鸡蛋饼算是很简单的面点了。相信很多妈妈们都做过。但简单并不影响它的美味。金黄的色泽，总给人更多的诱惑。
拍下的照片顺便用美图秀秀给我的成果加上个美美的边框，嘻嘻~看上去更好吃了~

今天的鸡蛋饼添了些葱花，红萝卜丝，味道很不错。还变了花样弄了种小卷，顿时又添新意。
先来看做法，很简单。
原料：面粉50克，鸡蛋1个，葱花适量，红萝卜一小段
配料：食用油3克，盐适量

做法：
1，面粉加水，调匀成面糊（按个人喜好，可稀可绸），静置30－50分钟；
2，红萝卜切丝或丁，与打散的鸡蛋，葱花一起加入面糊内，添加适量盐，拌匀；
3，平底锅，开大火先预热锅底。倒入油，让油均匀沾满锅底。
4，倒入面糊，摊匀，开小火煎至金黄后，翻面，两面金黄后即可。
小提示：
1，以上数据，约做一张饼的量；
2，松软口感饼身需要厚些，也可成型后加少量水闷煮。香脆口感饼身尽量薄，煎的时间稍长，以去除水份。
做好的饼饼，色泽金黄吧。