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禽流感下我选择了吃这个,太香了,给自己解解馋!
可乐鸡翅的做法还是蛮简单的,首先就是选好的翅中,这个比较香哇,然后用开水将鸡翅戳一下,捞出来用温水洗净,放在一边,这个时候将锅内倒入油,把八角,姜丝和葱段炒一下,将戳好的鸡翅倒入六成热的油中,炸一炸,炸的两面都泛黄了,倒入适量的可乐,漫过鸡翅就可以了, 加入酱油、大料、葱段、姜片,大火烧开后转小火。炖至汤汁浓稠即可。
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