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悦悦

高 三

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妈豆
4743  
宝宝生日
2007-09-22 
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729 
1#
发表于 2010-2-1 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
小葱皮蛋拌豆腐(豆腐+小葱) 有句歇后语叫做“小葱拌豆腐——一清二白”。小葱拌豆腐是普通的家常菜,很多人喜欢吃。但是这种吃法不符合科学道理。因为,豆腐含有丰富的蛋白质、钙等营养成分,而葱含有大量草酸,当豆腐与葱相拌时,豆腐中的钙与葱里的草酸结合形成白色沉淀物草酸钙,使豆腐中的钙质遭到破坏。草酸钙是人体难以吸收的,如果长期食用小葱拌豆腐就会造成人体钙质缺乏易发生抽筋、软骨症等。

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妈豆
1706  
宝宝生日
2009-06-16 
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267 
原来这样啊,俺还很喜欢吃呢,以后不吃了
冉冉他娘

大 本

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妈豆
9886  
宝宝生日
2009-11-05 
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我还真没吃过!光说过!
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小葱皮蛋拌豆腐(豆腐+小葱)
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