【鸡蛋也疯狂】果宝的百变趣味鸡蛋餐（详细步骤） - 谈天说地

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duduleer

果果的辣妈A00241

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本帖最后由 duduleer 于 2013-12-5 22:51 编辑

我在参加【鸡蛋也疯狂】活动。喜欢我的作品请跟帖表示支持。
活动链接：http://www.jnmama.com/thread-932139-1-1.html

蛋类是果宝喜爱的食物，鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋，来者不拒~

下面我们就来给大家展示一下果果的百变趣味鸡蛋餐吧~~~

电梯奉上

百变菜品一：兔宝数字意面+心形鸡蛋制作---2楼

百变菜品二：缤纷紫菜包饭---3楼

百变菜品三：番茄炒蛋---8楼

[http://www.jnmama.com/forum.php? ... amp;fromuid=4014135]百变菜品四：鳕鱼鸡蛋盅---17楼[/url]

百变菜品五：花季兔子蛋---22楼

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本帖最后由 duduleer 于 2013-11-29 00:50 编辑

百变菜品一：兔宝数字意面

鸡蛋01.jpg

白水煮鸡蛋通过趣味的雕琢，
普通的食材通过艺术的摆盘，
就成了这样趣味的兔宝数字意面。

步骤：1、准备食材：鸡蛋、意大利面、牛肉、香肠、西兰花、黄瓜、南瓜，等
2、白水煮鸡蛋，趁热剥壳造型，具体方法看下方示意图
3、意大利面煮熟备用，西兰花、黄瓜、南瓜，等绰水备用
4、牛肉切末，配淀粉炒成牛肉酱
5、食材挑选造型，最后摆盘浇入酱料即可

心形鸡蛋的制作：
方法1：
这个方法不常用，总觉得纸板不够干净，操作麻烦。

方法2：果妈更多的是用这个方法，好操作

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本帖最后由 duduleer 于 2013-11-29 00:51 编辑

百变菜品二：缤纷紫菜包饭

鸡蛋03.jpg

鲜黄的鸡蛋皮和肉松，
红色的火腿条和番茄酱，
翠绿的黄瓜条，
橘黄的胡萝卜条，
黑色的紫菜和芝麻，
这么五颜六色的缤纷美味
怎能不让宝宝们有食欲呢？

鸡蛋04.jpg

步骤：
1、准备食材：大米、紫菜、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、火腿肠、肉松、黑芝麻、沙拉酱、番茄酱
2、白米饭蒸好，加白醋等少许拌匀，散开
3、鸡蛋打蛋液，用平底锅吊鸡蛋皮，切成长条备用
4、胡萝卜、黄瓜放入沸水淖熟，过凉水，切条
5、火腿肠切条
6、紫菜上平铺白米饭，依次放入调料，挤上沙拉酱，撒上肉松，卷成寿司即可