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我的宝贝呀

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发表于 2013-8-8 09:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由我的宝贝呀于 2013-8-9 08:25 编辑

生活条件好了，现在餐桌上的主食变化不小，米饭愈来愈白，面粉越来越精，而粗粮和杂粮很少见到。古话云：“五谷为养。”意思是粗细粮均有丰富的营养，搭配吃对健康有利。但是玉米面饼子难以下咽，很多人不喜欢，不过吃粗粮保健康是我们都知道的。我这次在玉米面里加了黄豆面，糖桂花，饼子松软了不少。

黄金小窝头
材料：玉米面200克、黄豆面50克、泡打粉4克、白糖30克、温水100克、糖桂花2勺
做法：1、将玉米面和黄豆面、泡打粉过筛备用
   2、将白糖放入温水搅拌融化，倒入粉料中
   3、放入一勺糖桂花搅拌均匀
   4、揉成细致有弹性的团，加盖保鲜膜，醒30分钟
   5、平分成20克左右的小面团，分别团圆，蘸少许桂花酱润手，取一块面团，左手拇指戳进去，在右掌心团成上尖下圆，底部中空的窝头
   6、放入笼屉，开水上锅，大火蒸20分钟即可
细节图

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橘子也疯狂

橘子也疯狂

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2^#

发表于 2013-8-8 09:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真好看，糖桂花是啥子，我好像没印象见过或听过

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我的宝贝呀

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宝宝生日: 2016-04-07
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3^#

发表于 2013-8-8 09:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复橘子也疯狂的帖子

糖桂花是用鲜桂花和白砂糖精加工而成，可以自己做，也可以买。

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帖子: 1263

4^#

发表于 2013-8-8 13:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲从哪里买糖桂花

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我的宝贝呀

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妈豆: 605
宝宝生日: 2016-04-07
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发表于 2013-8-8 14:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复晓晓妈妈01 的帖子

亲我是从网上买的

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zcascadc

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6^#

发表于 2013-8-8 15:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

妈网鼓励原创作品哦~~ 期待亲的大作！蜜糖的美食呢~ 她做的挺不错

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毛毛妈

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宝宝生日: 2013-01-06
帖子: 1616

7^#

发表于 2013-8-8 16:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

口水，好想咬一口

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粗粮细作黄金小窝头

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