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发表于 2013-8-21 16:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 辛勤的妈妈 于 2013-8-21 16:35 编辑

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先把排骨切成小段,然后用料酒 生抽 五香粉腌一下。热锅不用放油加入花椒,盐炒香放在案板上压成末。用面粉和淀粉和成糊,排骨沾上糊,6成热油炸一下排骨捞出,然后把油烧到9成热再复炸一遍排骨。撒上椒盐就可以了。呵呵,放了一点老抽颜色有点深了,不过口感还不错。

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又看到辛勤的妈妈做好吃的了!味道一定不错!

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本帖最后由 含香 于 2013-8-21 16:45 编辑
辛勤的妈妈 发表于 2013-8-21 16:34
先把排骨切成小段,然后用料酒 生抽 五香粉腌一下。热锅不用放油加入花椒,盐炒香放在案板上压成末。用面粉 ...


呼呼,辛勤的妈妈是个大坏蛋,都不来我们版块了,原来跑慕纱这里来当吃货了啊
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哈哈 ,看着就好好吃啊
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回复 含香 的帖子

呵呵,最近太忙了。两个妈轮流住院。唉!好容易抽一天时间做点饭呢!呵呵!
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椒盐排骨
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