如何挑选圣女果。

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美小厨

石头

高一

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本帖最后由美小厨于 2014-3-26 10:28 编辑

最近特别喜欢吃圣女果，菜市场卖的也不少，但是老妈不让多吃，说是有催熟剂啥的。今天从网上扒拉到一帖子，关于如何挑选圣女果，好东东共享一下。
"圣女果"（小西红柿、樱桃西红柿）营养丰富，老幼皆宜，如今却让老百姓感到越来越“不放心”。果身都是通红的，“一看就是被催熟的”，而且有的是尖顶、硬芯，购买时就不免犯了嘀咕。
   使西"圣女果"（小西红柿、樱桃西红柿）早熟早红的物质，是"圣女果"（小西红柿、樱桃西红柿）外表喷激素，对西红柿的成熟可以起到“催促”的作用，但对人体带来不可估量的伤害，也许癌症猜测开始入侵你。
   希望让你们远离农药、激素，远离癌症、白血病、关爱生命！市民在挑选鉴别"圣女果"（小西红柿、樱桃西红柿）时仍然有顾虑，具体鉴别从几个方面进行：
1、  摸："圣女果"（小西红柿、樱桃西红柿）成熟的标志是软而不是硬，如果摸起来感觉里面有明显硬芯的"圣女果"（小西红柿、樱桃西红柿），最好不买。
2、重量：正常管理生长的"圣女果"（小西红柿、樱桃西红柿）A级一斤一般25---30个，超过这个限度就值得考虑激素、农药含量！
3、  从外观看：越光亮、越养眼、没有或者很少斑点、瑕疵的"（小西红柿、樱桃西红柿），农药、激素含量残留越高！成熟的"圣女果"（小西红柿、樱桃西红柿）通红，黄色品种则明黄，如果颜色有深浅不均，最好不选；外形轮廓自然，“歪瓜裂枣”的"圣女果"（小西红柿、樱桃西红柿）可能更甜，但如果果身上有明显的突起，不要选。另外在同一个品种中，如果个别有明显的尖顶，就说明不代表这个品种的特征，可能因为过分使用激素所致。
4、在自然常温状态下存放：没有打激素的成熟"圣女果"（小西红柿、樱桃西红柿）在自然常温状态下保持时间可以存放40天以上，不会变质腐烂！激素打多少决定存放时间，凡是打过激素的"圣女果"（小西红柿、樱桃西红柿）在自然常温状态下保持时间不超过10天就会质腐烂！
5、口感、味道感觉："圣女果"（小西红柿、樱桃西红柿）有西红柿的味道，清新自然香甜！如果口感淡淡的，说明打了激素；如果口感不佳，舌头、口腔轻微麻麻的、苦涩、辣辣的感觉，说明残留农药、激素！
--转自网易论坛