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妈豆
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宝宝生日
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发表于 2014-6-24 16:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
用料很简单:玉米油15克   一个鸡蛋   鲜牛奶80克   细砂糖25克  盐3克   烘培奶粉6克     高粉150克    酵母5克制作更方便:1.将上述材料放入按照排列顺序依次放入面包机,启用发面程序和面;
                     2.将活好的面倒出排出里面的空气
                     3.分成6等分,揉成小圆面团再进行中间发酵
                     4.取一个面团擀成长条形状后包好豆沙,然后在包好的面团上横切三刀,注意头尾不要切断,上下也不要切断
                     5.切好的面团捏住两头打单结,扭成如照片所示的样子放入烤盘做发酵
                     6.等到面团发酵到原来两倍大左右时在上面刷好全蛋液,洒上白芝麻
                     7.送入预热好的180度烤箱中下层烤制15分钟左右面包表面呈金黄色即可出炉
这款面包超级柔软,口感外香里松,奶香味十足,我家笑笑一出炉略凉就一口气吃了2个,很好吃啊!

20140624 155_副本.jpg

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妈豆
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关键是好吃看得见啊!哈哈!

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妈豆
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宸宸和满满的妈妈

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宝妈真厉害

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顶。。。。
scubic

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超软的豆沙面包
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