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[厨娘日记]

【Q妈咪美食记】之【麻辣香锅】自己动手做起来~ ...

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super_panda盼
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发表于 2014-2-17 12:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 super_panda盼 于 2014-3-5 10:06 编辑

济南的麻辣香锅只吃过两家
拿渡和椒艳时光
拿渡在北京挺火的
一加盟到济南来就不咋滴啦
还不如椒艳时光好吃
每次俩人在外面都得100多块钱的
其实香锅和火锅一样，关键在底料
有了底料咱自己在家也能做

午餐肉，香菇，鱼丸，土豆，虾，宽粉。。。
从冰箱里随便凑了点食材

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已有 2 人评分妈豆 收起 理由
lanseyaoji + 20 口水哦!
慕纱 + 50 太强大了，太诱人了~

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发表于 2014-2-17 12:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我的最爱，菜菜们
娃娃菜+生菜球
洗净过油炒一下口感好，一过水就不脆了

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发表于 2014-2-17 12:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
万能的调理登场~~
做法背面有说明

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发表于 2014-2-17 12:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
打开以后是这样的，有两包
一次加一包就行
或者你食材多加两包也行
能吃的我把两包都加上啦

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发表于 2014-2-17 12:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
把食材该过水的过水，该炒的炒炒
然后把料往里一加，炒均匀就o啦
撒点香菜、芝麻出锅~！

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发表于 2014-2-17 12:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
给家里不能吃辣的人再开个小灶
韭黄炒鸡蛋

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发表于 2014-2-17 12:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
上菜喽~~~~~~
这菜必须下饭呀下饭！！！
开吃！

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lujiabb

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发表于 2014-2-17 13:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着就想吃！没吃过麻辣香锅呢。
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发表于 2014-2-17 13:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 lujiabb 的帖子

爱吃辣的人绝对爱，嘿嘿
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慕纱

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发表于 2014-2-17 14:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
super_panda盼 发表于 2014-2-17 12:54
把食材该过水的过水，该炒的炒炒然后把料往里一加，炒均匀就o啦撒点香菜、芝麻出锅~！ ...

这也太诱人了吧，让人忍不住流口水的节奏哟~
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发表于 2014-2-17 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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我在恒隆ole买的。不过万能的淘宝肯定有，哈哈！
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super_panda盼
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发表于 2014-2-17 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
慕纱 发表于 2014-2-17 14:30
这也太诱人了吧，让人忍不住流口水的节奏哟~

这是长肉肉的节奏呀
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慕纱

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发表于 2014-2-17 15:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
super_panda盼 发表于 2014-2-17 14:46
这是长肉肉的节奏呀

吃！然后快乐并纠结着~~~~
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lanseyaoji
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发表于 2014-2-17 21:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 super_panda盼 的帖子

调味包很重要
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小老鼠祎祎

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发表于 2014-2-20 16:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
先把花椒、红辣椒、小茴香，香叶、草果炸出香味，加上一小块儿重庆德庄的火锅底料和亲买的这个调料，做出来的味道感觉比椒艳时光的更好哦
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super_panda盼
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发表于 2014-2-21 09:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小老鼠祎祎 发表于 2014-2-20 16:28
先把花椒、红辣椒、小茴香，香叶、草果炸出香味，加上一小块儿重庆德庄的火锅底料和亲买的这个调料，做出来 ...

哈哈，回头试试！
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【小宝妈妈】

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发表于 2014-2-21 22:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我每次都用火锅底料，下次也来个正宗底料的
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penny1030

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发表于 2014-2-24 15:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最爱麻辣香锅的一定得试试！！
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jnann
晓梦蝴蝶 团长编号【A00315】

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发表于 2014-3-9 15:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
最近出门碰着麻辣香锅就不放过，原来自己还可以DIY，嘿嘿，不错，以后可以自制了
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