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本帖最后由 米兰时装周 于 2014-5-19 11:47 编辑
我老家的粽子，先上图，从网上找的，好难找。
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从粽子认老乡。我老家日照莒县的，那边都是包这种长方形的大粽子。不知道是什么叶子，我们那里都叫粽叶，包出来很是清香。上高中之前我都不知道有三角粽子，之后才发现貌似别的地方的粽子都是三角的，和我们用的叶子也不一样。不过还是喜欢老家粽子的味道，感觉那清香没有什么能比得上的，煮粽子的时候大锅里在放上几个鸡蛋，鸡蛋清Q弹爽滑，是我唯一一种喜欢吃的煮鸡蛋。 好想吃啊！！
晒晒你们老家的粽子吧~
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终于让我科普到了，这种叶子是 槲（hú）树 叶。
槲（hú）树，壳斗科落叶乔木，别名柞栎、橡树、青岗、金鸡树、大叶波罗等，抗风性较强，槲树的叶、皮和种子都有药用价值，具有活血，利小便，除面上齄赤，菝子淋疾的作用；木材为环孔材，材质坚硬，耐磨损，易翘裂，供坑木、地板等用材；叶含蛋白质14.9%，可饲柞蚕；种子含淀粉58.7%，含单宁5.0%，可酿酒或作饲料；树皮、种子入药作收敛剂；树皮、壳斗可提取栲胶。
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发表于 2014-5-15 11:00
