熘肝尖~~~~~~~~~都说这个天吃肝好 - 谈天说地 - 济南妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：济南妈妈网 » 谈天说地 » 熘肝尖~~~~~~~~~都说这个天吃肝好

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 3 \| 浏览: 1033 \|倒序浏览 \| 字体: tT [厨娘日记] 熘肝尖~~~~~~~~~都说这个天吃肝好 [复制链接]

Rank: 6 Rank: 6

妈豆: 670
宝宝生日
帖子: 51

1^#

发表于 2014-6-10 11:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

响应小编的号召做了一个熘肝尖
先上成品

回复引用

Rank: 6 Rank: 6

妈豆: 670
宝宝生日
帖子: 51

2^#

发表于 2014-6-10 11:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

要说这个可是咱们鲁菜的菜系范围咱山东人不能不做呀！
材料也是家里常用的
猪肝黄瓜红椒葱姜末盐料酒鸡精
生抽老抽糖水淀粉
胡椒粉

准备好材料之后，

猪肝切薄片用清水浸泡10分钟，水中要加点白醋。

黄瓜和红椒要切成菱形
取一个小碗放入放入盐，鸡精，糖，老抽，生抽，水淀粉，胡椒粉拌均匀成为料汁备用。

泡过的猪肝洗净再加少许料酒，糖，胡椒粉腌拌。

21_副本.jpg

炒锅倒油爆香葱姜蒜。
倒入猪肝翻炒。
炒至猪肝变色坚挺盛出备用。
原锅洗净再加少许油倒入黄瓜和红椒翻炒均匀。
再把炒过的猪肝倒入。
淋入调好的料汁翻炒均匀。
最后淋入香油翻炒均匀关火。

回复引用

Rank: 15

妈豆: 4447
宝宝生日: 2006-11-18
帖子: 187

3^#

发表于 2014-6-27 08:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我咋看不到图片啊

回复引用

宸宸和满满的妈妈

Rank: 20

妈豆: 1238
宝宝生日: 2014-10-08
帖子: 6454

4^#

发表于 2014-8-7 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶。。。。

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

熘肝尖~~~~~~~~~都说这个天吃肝好

快速回复

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043013573公安机关备案号：44010602000092Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部