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妈豆: 11809
宝宝生日: 2004-02-17
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1^#

发表于 2014-7-8 21:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

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妈豆: 11809
宝宝生日: 2004-02-17
帖子: 1877

2^#

发表于 2014-7-8 21:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复琴鸣心宁的帖子

看舌尖上的中国第二季时发现了这道菜的做法，但瞬间就忘掉了，年龄不饶人了

。好吧，我做的是改良版的，自己发挥，反正只要熟了就能吃。
步骤：
1、土豆擦丝，刀工好的可以擦擦擦地切出来，不切成土豆棒哦。
2、土豆丝放碗里，加入少量面粉（我是跟着感觉走滴，不知道少量究竟是多少），葱姜切丝放进去，打入一个鸡蛋，加少量水，顺时针搅拌均匀。
3、起锅放油，油量可以稍多些，加热后将土豆丝摊开煎熟，两面金黄色的美食就可以上桌了。

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妈豆: 11809
宝宝生日: 2004-02-17
帖子: 1877

3^#

发表于 2014-7-8 21:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

手机拍照，大家凑合看吧。

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妈豆: 11809
宝宝生日: 2004-02-17
帖子: 1877

4^#

发表于 2014-7-8 21:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个，本来是发到美食版块的，小编给挪过去吧。

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wangpei_929_061

薇薇安

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妈豆: 14080
宝宝生日: 2010-6-16
帖子: 1758

5^#

发表于 2014-7-9 08:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不错啊，亲，擦出的土豆丝不用水泡一下去淀粉吗。

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妈豆: 37410
宝宝生日: null
帖子: 8433

乐游女神

6^#

发表于 2014-7-9 08:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

跟闲食似的。

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承承妈妈

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妈豆: 3502
宝宝生日: 2012-04-05
帖子: 2123

7^#

发表于 2014-7-9 09:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我平时经常做，面放的比亲放的多点，土豆也可以换成胡萝卜、南瓜，胡萝卜的做好了特别好看

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珍妮宝贝的妈妈

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妈豆: 10481
宝宝生日: 2009-08-17
帖子: 1834

8^#

发表于 2014-7-9 09:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也常用电饼铛做这个

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小花猫他妈

小花猫他妈

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妈豆: 454
宝宝生日: 2014-09-10
帖子: 60

9^#

发表于 2014-7-9 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

加点胡萝卜丝、小葱叶和嫩青椒丝，会又好看又好吃哦

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宸宸妈

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妈豆: 16090
宝宝生日: 2012-03-20
帖子: 2272

10^#

发表于 2014-7-9 11:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我们胶东老家常做这些，茄子饼也可以，西葫芦都行

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菡菡的麻麻

菡菡的麻麻

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妈豆: 7612
宝宝生日: 2011-03-19
帖子: 923

11^#

发表于 2014-7-9 23:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我做过一回，不成功，粘的铲子上全是，不成个，不知道为啥5555

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瑞雪霏霏

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妈豆: 35583
宝宝生日: 2009-11-06
帖子: 5969

12^#

发表于 2014-7-10 14:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复菡菡的麻麻的帖子

估计是水分太大，面糊调得稀了

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兔兔的家

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妈豆: 2205
宝宝生日: 2013-02-16
帖子: 358

13^#

发表于 2014-7-10 15:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

从来没有尝试过

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Rank: 20

妈豆: 11809
宝宝生日: 2004-02-17
帖子: 1877

14^#

发表于 2014-7-10 18:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复菡菡的麻麻的帖子

应该是水放多了亲。

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悠悠宝妈妈

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妈豆: 33884
宝宝生日: 2009-05-20
帖子: 11108

15^#

发表于 2014-7-11 10:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲，，这是煎土豆丝吗？

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妈豆: 11809
宝宝生日: 2004-02-17
帖子: 1877

16^#

发表于 2014-7-11 11:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复悠悠宝妈妈的帖子

嘿嘿，其实就是土豆，不过自从舌尖播出以后，土豆就有了这个看起来很高大上的名字。

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scubic

Rank: 21

妈豆: 27646
宝宝生日: 2013-04-21
帖子: 7050

17^#

发表于 2014-7-11 14:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错不错

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宸宸和满满的妈妈

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妈豆: 1238
宝宝生日: 2014-10-08
帖子: 6454

18^#

发表于 2014-8-4 08:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶。。。。

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