完胜85°c的椰丝牛奶小方~~~ - 谈天说地 - 济南妈妈网

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1^#

发表于 2014-7-9 08:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 /xin馨儿于 2014-7-9 16:08 编辑

在“下厨房”看到这个菜谱后，一直念念不忘，昨天正好孩他爸出差，晚饭不用做了，直奔烘焙店，买了原料立马回家做，不得不说，原料简单、做法简单，口味出奇的好。。。

已有 1 人评分	经验值	妈豆	收起理由
火舞仙仙	+ 5	+ 20	美食诱惑啊，看起来就馋人。

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2^#

发表于 2014-7-9 08:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

刚才办公室的同事吃了几块，说跟小时候他妈妈做过的一个味道。。。哈哈，窃喜

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默默

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3^#

发表于 2014-7-9 09:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不错呢

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乐游女神

4^#

发表于 2014-7-9 09:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

不错！！！

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5^#

发表于 2014-7-9 09:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

完胜85°c

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6^#

发表于 2014-7-9 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

/xin馨儿发表于 2014-7-9 08:57
在“下厨房”看到这个菜谱后，一直念念不忘，昨天正好孩他爸出差，晚饭不用做了，直奔烘焙店，买了原料立马 ...

一看就很好吃~

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7^#

发表于 2014-7-9 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

/xin馨儿发表于 2014-7-9 08:57
在“下厨房”看到这个菜谱后，一直念念不忘，昨天正好孩他爸出差，晚饭不用做了，直奔烘焙店，买了原料立马 ...

怎么做的啊亲？求教程~

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8^#

发表于 2014-7-9 12:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

上个做法：
原料：椰浆200ML、纯牛奶200ML、玉米淀粉60G、白砂糖40G、椰蓉适量
做法：把除椰蓉之外的原料全部放进奶锅里（玉米淀粉过筛），中小火加热，期间要不停的搅拌，防止糊底，不然有黑色的渣渣影响美观，看到锅内的混合物开始变稠时，立即关火，不停的搅拌，直至变成跟浆糊差不多的，取干净的容器，底部均匀的铺满椰蓉，倒入熬好的糊糊，抹平，放凉后入冰箱冷藏至少4小时，我是晚上做的，在冰箱放了一晚上，脱模，切成小块，沾上椰蓉，OK，享用吧。。。

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老黄

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9^#

发表于 2014-7-9 13:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲椰浆和椰蓉上哪买啊

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10^#

发表于 2014-7-9 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复丑妮儿的帖子

烘焙店都有卖的

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愿为西南风

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发表于 2014-7-9 17:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 /xin馨儿的帖子

请问脱模好脱吗？怎么脱啊？

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12^#

发表于 2014-7-10 10:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复愿为西南风的帖子

脱模还行吧，用小刀在保鲜盒四周一划，倒在保鲜膜上就OK了

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火舞仙仙

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帖子: 754

13^#

发表于 2014-7-10 12:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

同求教程啊

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悠悠宝妈妈

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14^#

发表于 2014-7-11 10:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

亲，，是不是要烧开了啊

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15^#

发表于 2014-7-11 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复悠悠宝妈妈的帖子

不一定非要开锅，只要看到糊糊开始面粘稠就可以关火了，离火后不停搅拌，就OK了

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16^#

发表于 2014-7-11 11:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复火舞仙仙的帖子

亲，教程已经上了哦

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悠悠宝妈妈

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17^#

发表于 2014-7-11 14:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

/xin馨儿发表于 2014-7-11 11:17
回复悠悠宝妈妈的帖子

不一定非要开锅，只要看到糊糊开始面粘稠就可以关火了，离火后不停搅拌，就OK了 ...

那淀粉能熟了吗？

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宸宸和满满的妈妈

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18^#

发表于 2014-8-4 08:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

顶。。。。

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