新做的纸杯蛋糕 5个我女儿一会全吃光了！！！ - 谈天说地

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布儿

mw10058

硕士

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1^#

自己也想吃了就着手准备。1 2 3 4 5 做完后烤出来出来传照片的空，闺女吃了好几个可怜的我一个也木有吃到。。

_DSC0603_副本.jpg

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lujiabb

版主

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乐游女神

2^#

真不错！纸杯蛋糕，一烤盘能做多少个？

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布儿

mw10058

硕士

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亲一盘大概能做7 8个

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2012芳原

家有儿女

初三

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4^#

和买的一样啊，都这么厉害

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布儿

mw10058

硕士

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5^#

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谢谢亲店铺已经可以预订了亲如果喜欢的话可以订哦现烤送货上门

。。这算打广告么哈哈亲周末愉快

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留守淘淘

初二

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6^#

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谢谢亲店铺已经可以预订了亲如果喜欢的话可以订哦现烤送货上门。。这算打广 ...

店铺在哪里啊
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布儿

mw10058

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7^#

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好的亲

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布儿

mw10058

硕士

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8^#

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好的亲

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凤茗

大童妈妈

六年级

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9^#

恩，主要的是那个纸杯子从哪能买到

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布儿

mw10058

硕士

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亲烘焙材料店里都有

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静静期待

恬恬妈咪

硕士

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11^#

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亲能给个方子吗纸杯蛋糕屡试屡败

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布儿

mw10058

硕士

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一直想做好纸杯蛋糕，试了下厨房的很多方子，遭遇了各种太干太硬发不起的失败。直到某天小昭某天无意寻了个好方子，即快手又少油又不会塌陷，主要是很好味哦~！迫不及待来分享给大家O(∩_∩)O~

用料
低筋面粉    70g
糖    70g
鸡蛋    2个
植物油    1.5勺
牛奶    1.5勺
椰蓉    适量
不会回缩的纸杯蛋糕的做法
鸡蛋全蛋低速**，一次性加入糖，快速打发。不会回缩的纸杯蛋糕的做法步骤1
打发至蛋液颜色发白膨胀，出现清晰纹理。提起打蛋器有尖尖角，能够清晰画8，半天不消失。不会回缩的纸杯蛋糕的做法步骤2
用刮刀稍微挡着加入牛奶和黄油（我用的玉米油，黄油要事先融化好，不喜欢蛋腥味可以加几滴香草精，不过此款烤出来几乎没有蛋腥味），快速翻拌。不会回缩的纸杯蛋糕的做法步骤3
筛入面粉，继续快速翻拌，忌翻拌过度消泡。均匀混合即可。不会回缩的纸杯蛋糕的做法步骤4
灌入纸杯中，8分满。可撒一些椰蓉~！非常好味！
小号纸杯可做5个。180度上下火15分钟，表面金黄即可（可用牙签插入检验是否烤熟）
中号纸杯需要增加烘烤时间。