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钱多她娘

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发表于 2014-9-25 14:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 家有大奔 于 2014-10-14 18:55 编辑

9.28日更新
鲜肉小馄饨+纯奶+梨水

http://www.jnmama.com/thread-1009582-5-1.html


9月29日更新
青椒炒肉盖浇饭+苹果块+纯奶
http://www.jnmama.com/thread-1009582-5-1.html


9月30日更新
鸡蛋菜煎饼+紫米粥+水果
http://www.jnmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1009582&page=6&extra=#pid10795098

节后10月8日更新
番茄酱手擀面+煎蛋+水果
http://www.jnmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1009582&page=7&extra=#pid10806432

10月9日更新
中式汉堡包+小米粥+水果
http://www.jnmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1009582&pid=10808942&page=7&extra=#pid10808942

10月10日早餐
香菇卤肉饭+野生山药+小米粥

http://www.jnmama.com/thread-1009582-7-1.html

10月11日早餐 站好最后一天岗!!

南瓜疙瘩汤+煎蛋+苹果
http://www.jnmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1009582&page=8&extra=#pid10816226

10月13日早餐
还有什么比一顿舒服的早餐更能抚慰孩子的心
送孩子踏征程新的一周又开始了
炀子饼+小米粥
http://www.jnmama.com/thread-1009582-9-1.html

10月14日早餐最后一次更新,
双菇小笼包+鲜玉米蛋花羹
http://www.jnmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1009582&page=9&extra=#pid10826110


9月1日,孩子入学。
小学生早餐正式步入正轨
受瑄妈启发,每天做了都拍下照,以后不知道做啥的时候拿出来参考一下,
顺便也可以跟大家互通分享相互借鉴
统一回答大家感兴趣的问题
0 这么多人对做水煎包的锅感兴趣,昨晚特意拍了,一个普通的不锈钢锅子,300左右。
炒菜,煮水饺,烙饼,做水煎包,做烧饼,等等,只要不是蒸的,都没问题,这个锅子堪称我的

趁手万能锅。

psb.jpg




1 发面问题,头天晚上和面,酵母粉稍微多一点,放一点白糖有助于缩短发酵时间。
  低温发面十个小时能膨大至原来的体积两到三倍。
2 我不上班,并且晚上和孩子一起9点就睡,养成了早睡早起的习惯,所以早餐对我来说时间够用。
3蒸肉 水煎包 单饼怎么做,这个问题太笼统太宏大,我只能建议大家找度娘。水煎包我也是参考了度娘,想想小时候赶大集看卖炉包的怎么做,自己试做一次,第二次就有经验了。蒸肉和单饼,是我们老家的人长做的,大家可以去度娘找找粉蒸肉,差不多。这样做出来肉很嫩很香。单饼是死面,擀好一张放进去盖上,再做下一张,放进去,以下雷同,最后再蒸五分钟出锅。很软,可以卷各种菜,土豆丝,蒸肉,鸡蛋什么的。

弄个电梯吧,第一次使用,如有失误,不代表本人水平,一切后果由网站承担!


小时候上学,一起床,早餐就摆上桌了......
如今 也轮到我为别人准备早餐了
好吧,好在我是一个馋人【我亲娘说的 馋人都爱做饭,会做饭】



第一天
洋葱青椒肉水煎包+杂米粥+香椿芽拌豆腐

面头天晚上和好放到冰箱发着
肉馅提前切好放酱油
菜也切好放进去 第二天早上调馅

早上从包到孩子开锅基本上35分钟之内搞定
包十分钟,包好省5,6分钟,
从煎到出锅15分钟,
总之任何一次早餐 从没有一次超过40分钟

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本帖最后由 家有大奔 于 2014-9-28 14:39 编辑

周二
炸馒头片 +西红柿鸡蛋汤+凉拌豆腐皮
馒头是头天整的,炸馒头片不油腻的妙招就是蛋液里放一点食盐,馒头片全身要均匀的裹满蛋液
这样炸出来外酥里嫩,馒头本身不会吸多少油。



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本帖最后由 家有大奔 于 2014-9-26 14:50 编辑

第三天 黄瓜片面条+油炸花生米+纯奶
我家奔姐点名要黄瓜手擀面,好吧!这个省事!
上午有个大课间,跑到操场上疯,消耗体力,面条不经饿,来个鸡蛋,再来个油炸花生米【花生米洗过烤箱烤干再炸的】
再来说一下这个纯奶,是保质期7天的,没有添加剂,香精,增稠剂之类,食材本身的味道,全家都喜欢,包括我这个最反感喝奶的。

psb(1)(1).jpg

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QQ图片20140926101722.jpg




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找不到帖子 编辑不了

本帖最后由 家有大奔 于 2014-9-28 10:57 编辑

我家大xiao姐点名要吃水饺!哦,这个也比水煎包省事,
还有去肥城摘得茄子,做个茄子肉的吧!!再放半个小洋葱进去,焅点荤油,胃口大开!!

再切几块肥桃糊弄一下
不上图了

psb(1).jpg

psb(2).jpg




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本帖最后由 家有大奔 于 2014-9-28 11:04 编辑

最后一天,做什么呢?
来个蒸肉卷饼吧
这个蒸肉本想周四晚上吃,后来想晚饭宜清淡,准备好早上蒸吧!
在蒸几张单饼,弄个小米粥!这个早餐算是极好的了!
水果随便切几块,不上图了,老爷 xiao姐吃的酣畅淋漓!!
闺女一边吃一边说,妈妈,好吃,妈妈,好吃!
忙碌的一周结束了,明天可以放松下!



psb.jpg

p11sb.jpg

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早上现包包子先做菜,太厉害了。我折腾半个多小时也就会煮个蛋。

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乐游女神

亲,先占了这么多楼层。亲的速度还真快呢,40分钟内,搞定煎包!看着样子就想吃!
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佩服啊,满满的爱心早餐,学习了

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水煎包怎么煎的啊,很是诱人啊!

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真是个有心的妈妈,看着就好吃。话说请教一下,怎么在贴子里插图片?我怎么也弄不进去。

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真是个有心的妈妈,看着就好吃。话说请教一下,怎么在贴子里插图片?我怎么也弄不进去。

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真是个有心的妈妈,看着就好吃。话说请教一下,怎么在贴子里插图片?我怎么也弄不进去。
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lujiabb 发表于 2014-9-26 08:43
亲,先占了这么多楼层。亲的速度还真快呢,40分钟内,搞定煎包!看着样子就想吃! ...

早上起来先把粥熬上,然后包包子。包好包子省着的时候做香椿芽拌豆腐,时间统筹好,真的很快。

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妈豆
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看着不错,我弄得有点简单了,相比较来说。

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乐游女神

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亲是办事利索的人,俺干活慢。
钱多她娘

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非常简 发表于 2014-9-26 09:04
水煎包怎么煎的啊,很是诱人啊!

这个不好描述,不过好在有度娘,试几次就会了。
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真好  

孩子刚上幼儿园的时候 我就开始愁上小学的早餐可怎么办啊  做什么好呢
棋棋妈妈

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真好  

孩子刚上幼儿园的时候 我就开始愁上小学的早餐可怎么办啊  做什么好呢
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好棒呀,我现在也是天天愁着怎么给宝宝做好吃的早餐,方便快捷还有营养的,。

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