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相信很多妈妈都知道，孩子多吃水果有益健康，有些水果可以帮助消化，有的妈妈甚至每天给宝宝吃水果，却吃出了便秘，脾胃虚弱的宝宝，再加上现在天气寒凉，吃水果也是一种透心凉的感觉。今天，小金给妈妈们推荐保护脾胃的吃水果方法：
1.秋冬降燥必备：隔水炖梨
做法：将梨切个盖子，挖出果肉和果核；再依次放入果肉、银耳、冰糖、枸杞； 最后蒸熟即可。
功效：雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、清热化痰之功效。
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2.盐蒸橙子：止咳润喉神器
这个方法适用于孩子咳嗽进入“外寒里热”阶段的调理。
做法：将橙子切一个小盖，用刀戳几下； 放入适量食盐，让橙子均匀吸收； 下锅蒸约40分钟，即可！
功效：橙皮里的那可汀和橙皮油，具有止咳化痰的功效，而淡盐水可以祛痰。蒸好的橙子去橙皮吃果肉，连同碗底的汁水一起喝掉，能有效缓解咳嗽痰多的不适。
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3.蜜蒸柚子：化痰
做法：将新鲜柚子洗净，留皮去核，加蜂蜜调味，蒸15分钟即可。
功效：柚子中含有丰富的 蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷等人体所需元素，而且柚子性寒，有清热化痰、健胃消食的功效，蒸柚子非常适合感冒咳嗽的人食用。
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4.蒸香蕉：通便（一定要是熟了的香蕉，生的吃了起不到通便效果，反而便秘）
做法：香蕉去皮放入盘中，加少量冰糖，蒸10分钟即可。
功效：香蕉中含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，但香蕉性寒，蒸熟食用可以缓和香蕉的寒性，而且不损伤脾胃，如果孩子经常便秘，可以每天2次做给孩子吃。
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5.水煮苹果：益脾胃
做法：苹果500g洗净切块，将山药、麦芽各30g，芡实10g和苹果一同入锅，加适量水，大火煮沸，小火熬煮1个半小时即可。
功效：苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被孩子所吸收，从而使其营养作用发挥得更完善。
而且，吃煮熟苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象，非常适合干燥的冬季。
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吃水果误区
1.水果不可当饭吃更不可代替蔬菜
水果中的矿物质和微量元素远不如蔬菜丰富，维生素B和A的含量，也相对较低，如果完全以水果代替蔬菜，有可能会造成维生素和微量元素的缺乏。任何一种水果吃太多，无论体质再好，身体都会受不了。例如苹果，虽然我们常说“每日一苹果，医生远离我”，但吃过量会伤脾胃；杏过量食用会上火，诱发暗疮;瓜果类由于水分多，吃多了会冲淡胃液，引起消化不良、腹痛、腹泻；荔枝、龙眼吃多都容易上火、躁热。
2、避免过多吃外地水果
一方水土养一方人，当地的气温、土质、环境造就出来的东西，就是养当地人的。过量吃异地水果一般比较容易伤身体。
秋冬天气干燥，大自然赐给我们雪梨，滋阴润燥； 夏天天气火热，大自然赐给我们西瓜，清凉解暑。而不符合时令的水果往往对身体有害，另外保养这些水果的过程中不免使用了一些防腐剂或催熟剂，几重毒害，对身体都是不好的。
3.尽量避免吃冰冻或冷藏后的水果
冰镇过的水果虽表面上口感较好，但是太过寒凉会刺激肠胃蠕动，引起消化不良，尤其是胃寒或有轻度胃炎的人群切忌吃寒凉的食物。老年及幼儿人群也要避免吃冰冻或冷藏后的东西哟。
水果要饭后1个小时以后吃，而且要少量吃。而且在生病期间尽量少吃或者不吃，本来就冷，生病再吃凉的就有可能加重病情。
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发表于 2018-12-8 08:42
